Kue keranjang/ kue bakul / Nian Gao
Kue buat Imlek...
Walopun coronce ga mau pegi2 kita kudu semangat ya bebikin😂😂
Untuk loyang saya Pake kaleng bekas wisjman yg 454 gr
Mau Pake kaleng SKM juga boleh atau kaleng bekas buah kalengan
Bebaskan saja yaaa
Kue keranjang/ kue bakul / Nian Gao
Kue buat Imlek...
Walopun coronce ga mau pegi2 kita kudu semangat ya bebikin😂😂
Untuk loyang saya Pake kaleng bekas wisjman yg 454 gr
Mau Pake kaleng SKM juga boleh atau kaleng bekas buah kalengan
Bebaskan saja yaaa
Cara Membuat
- 1
Masak gula hingga mencair tambahkan panas sesendok demi sesendok di pinggiran hingga gula mencair lalu tambahkan sisa air sedikit demi sedikit hingga habis masak hingga gula larut sepenuhnya lalu dinginkan
- 2
Siapkan daun pisang yg telah dilap bersih lalu panggang sebentar diatas api biar lemas
- 3
Siapkan kaleng lalu ukur daun pisang masukkan daun pisang kedalam.. lalu beri potongan bulat daun ditengah ulangi hingga 2-3 lapis. Lalu beri karet gelang
- 4
Masukkan gula cair kedalam tepung ketan sedikit demi sedikit aduk lalu ulangi sampai habis.. aduk adonan sampai halus
- 5
Lalu Adonan di saring untuk menghilangkan gumpalan yg ada tuang ke loyang bagi rata.tutup dengan aluminium foil agar air tidak menetes ke atas kue untuk aman beri karet lagi aluminium foil nya
- 6
Panaskan kukusan kukus masukkan kue bakul kukus dengan api besar 30 menit lalu api sedang 60 menit kemudian kecilkan api kukus 60 menit lagi
- 7
Jangan lupa air kukusan ditambah ya mom's setelah matang keluarkan dr kukusan. Setelah agak dingin keluarkan dr loyang gunting daun yg kelebihan
- 8
Simpan di kulkas biar awet saya Pake tepung ketan Thailand mau pake yg merk biasa juga bisa asalkan beras KETAN ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Keranjang Kue Keranjang
Kue keranjang atau kue Cina atau dodol Cina, makanan khas tahun baru Imlek 🙂
-
Kue keranjang goreng Kue keranjang goreng
Banyak sisa kue keranjang setelah imlek yaaa... Bingung mau dimasak apa sini sini merapat kita bikin menjadi kudapan yang enak
-
Mengolah kue keranjang Mengolah kue keranjang
Selamat merayakan hari Imlek bagi yg merayakan..Walopun tdk merayakan Imlek...tp setiap Imlek datang... sll ada kiriman buah jeruk dan kue keranjang...Kd2 sdh dibagi2in pun msh ada aja d rmh... klu dimakn begitu saja... kurang oke.. pernah coba di goreng ..jg kurang oke..Tiba2 kepikiran bubur candil.. ky nya bisa nih... dijadiin bubur candil.... lgs deh... mencobaa
-
Kue Keranjang Kue Keranjang
Tradisi setiap imlek pasti ada kue ini, simbol kue ini katanya kalau ada di rumah bisa bawa rejeki sih. Ikutan juga bikin kue ini dan taruh di rumah juga biar hoki anak anak di rumah.Pertama kali bikin belum bagus bund, tahun depan coba lagi.
-
Kue keranjang Kue keranjang
Postingan pertama untuk GAS 2025 semoga bisa sampai finish😁Bikin kue keranjang paduan gula caramel dan tepung, Ini saya bikin buat perayaan Imlek kemarin, manisnya pas dan rasanya enak legit .Cobain yuk💖💖Source @eennuraeni#CookpadIndonesia#GAS2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Keranjang (Dodol Cina) Kue Keranjang (Dodol Cina)
Kue ini selalu ada disaat mau Imlek.. walaupun kita bukan orang cina tp suka banget Ama kue keranjang ini. Tiap taun selalu beli, skrng coba bikin sendiri dann... Alhamdulillah senengnya bisa bikin makanan kesukaan keluarga...
-
Kue Keranjang Gurih Kue Keranjang Gurih
Recook dari bu Tatik Asriasih.Tahun baru imlek identik dengan yang namanya kue keranjang. Kue keranjang ini mempunyai filosofi lengket, atau mempererat persaudaraan. Walau tahun baru imlek sekarang ini berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya, perlu kita syukuri, jika keadaan kita masih sehat.Biasanya, kalo dapet kue keranjang, dimakan begitu saja, atau di goreng dengan telur. Kali ini nyoba recook sesuatu yang beda. Terima kasih bu Tatik 🙏🏻🙏🏻Untuk resep asli menggunakan santan, tapi saya gunakan susu.Resep saya mengunakan 1/2 resep asli.#cookpadcomnunity_yogyakarta#GA_TheNextLevel#SelaluIstimewa
-
Kue Keranjang Kilat Kue Keranjang Kilat
Rasanya tetap enak dan sama pada umumnya kue kranjang, tapi ini dibuat kecil dibungkus takir ( daun pisang ) dan direbus hanya 30 menit saja sudah matang dpt disantap langsung atau diurap dg parutan kelapa muda.#PejuangGoldenApron3#Minggu37
-
Kue keranjang Kue keranjang
Sekarang makan kue keranjang tidak selalu pas Imlek,bisa bikin setiap saat, murah dan mudah buat nya
-
Kue Keranjang Coco Pandan Kue Keranjang Coco Pandan
Suasana Imlek Festival sudah terasa di Mall, di Supermarket banyak dijual Kue Keranjang. Disebut Kue Keranjang karena dibuat menggunakan cetakan bulat berbentuk keranjang. Kue ini saya recook dari resep saya tahun 2014. http://iis-resep.blogspot.com/2014/01/kue-keranjang-chinese-new-year-cake.html?m=1Walaupun tidak ikut merayakan, saya suka membuat kue ini, rasa Coco Pandan menjadi pilihan saya untuk Kue Keranjang Modern.#Cookpadcommunity_Jakarta#Hidangan_Imlek#Kuekeranjang_Isnawati
-
Kue keranjang china Kue keranjang china
#terimakasihguru #gurukuidolaku sebentar lagi kan imlek yuuk coba kue keranjang
-
Kue Keranjang Imlek Tradisional Kue Keranjang Imlek Tradisional
Kue Keranjang dengan rasa gula merah ini, disebut kue Keranjang Tradisional, karena sejak dulu Kue Keranjang selalu dengan rasa gula merah. Hari ini hujan mengguyur Jakarta dalam suasana Imlek Festival. Maafkan kalau fotonya kurang terang ya, karena matahari sembunyi dibalik awan.#Cookpadcommunity_Jakarta#Hidangan_Imlek#Kuekeranjang_tradisional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar