ટોમેટો- કેરટસૂપ (Tomato - Carrot Soup Recipe in Gujarati)

Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
નવસારી

#GA4
#Week20
#Soup

ટામેટા 🍅 એવી વસ્તુ છે જેમાં સફરજન અને સંતરા બંનેના ગુણ હોય છે. ટામેટામાં પ્રોટીન, વિટામિન અને એંટીઓક્સીડેંટ્સ હોય છે. ટામેટા પેટના રોગને દૂર કરી અને પાચનશક્તિ મજબૂત કરે છે. રોજ ટામેટાનું સેવન સલાડ તરીકે અથવા તો સૂપ તરીકે કરવાથી લિવર, કિડનીની કાર્યક્ષમતા વધે છે. ટામેટામાં લાઈકોપીન તત્વ હોય છે જે અલ્ટ્રાવાયલેટ કિરણોથી રક્ષણ કરે છે.

🥕બાળકોનું પાચન સુધારી, ભૂખ ઉઘાડે છે. લોહનુ પ્રમાણ વધારે છે.
આંખો માટે ગાજર ઉત્તમ છે.

ટોમેટો- કેરટસૂપ (Tomato - Carrot Soup Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week20
#Soup

ટામેટા 🍅 એવી વસ્તુ છે જેમાં સફરજન અને સંતરા બંનેના ગુણ હોય છે. ટામેટામાં પ્રોટીન, વિટામિન અને એંટીઓક્સીડેંટ્સ હોય છે. ટામેટા પેટના રોગને દૂર કરી અને પાચનશક્તિ મજબૂત કરે છે. રોજ ટામેટાનું સેવન સલાડ તરીકે અથવા તો સૂપ તરીકે કરવાથી લિવર, કિડનીની કાર્યક્ષમતા વધે છે. ટામેટામાં લાઈકોપીન તત્વ હોય છે જે અલ્ટ્રાવાયલેટ કિરણોથી રક્ષણ કરે છે.

🥕બાળકોનું પાચન સુધારી, ભૂખ ઉઘાડે છે. લોહનુ પ્રમાણ વધારે છે.
આંખો માટે ગાજર ઉત્તમ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 થી 25 મિનિટ
3 વ્યક્તિ
  1. 5ટામેટા
  2. 1ગાજર
  3. 2 ચમચીસમારેલું બીટ (નાખવું હોય તો)
  4. 5-7આખા મરી
  5. 1/4 ચમચીજીરૂ
  6. 1-2 ચમચીખાંડ
  7. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  8. 1/4 ચમચીક્રશડ મરી પાઉડર
  9. 1/4 ચમચીશેકેલું જીરું પાઉડર
  10. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  11. 1-2 ચમચીતાજી મલાઈ/ ક્રીમ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 થી 25 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ટામેટા અને ગાજર ધોઈ ટુકડા કરી કૂકરમાં બીટ, મરી, જીરું સાથે 1 કપ પાણી ઉમેરી 3 સીટી વગાડી લો. ઠંડુ થાય એટલે મિક્સર જારમાં ફેરવી લેવું.

  2. 2

    હવે ગળણી વડે ગાળી લો. હવે 2 કપ પાણી ઉમેરી ઉકાળવા મૂકો. હવે મીઠું, ખાંડ અને મરચું પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે મરી પાઉડર અને જીરું પાઉડર ઉમેરીને 5 મિનિટ સુધી થવા દો. હવે સર્વીંગ બાઉલમાં કાઢી ઉપર મલાઈ/ક્રીમ ઉમેરો.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
પર
નવસારી
My Blog http://tastebudsfoodlovers.blogspot.com/?m=1.મને રસોઈમાં અખતરાં કરવા ગમે છે અને નવી નવી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં ઘણો રસ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes