Sajtos pogácsa
Igazi családi recept s imádjuk.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk langyosnál kicsit melegebb cukros tejben.
- 2
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a tejfölt, sót és felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk. Lisztezett deszkán hagyjuk pihenni félórát, majd nyújtsuk ki.
- 3
Háromszor 20 perces időközönként hajtogatjuk és kinyújtjuk.
- 4
Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét bevagdossuk késsel és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és megkenjük a tojásfehérjével majd megszórjuk sajttal. Hagyjuk még 10 percet pihenni.
- 6
Előmelegített sütőben süssük 180°C-on 20 percig, amíg szép színe lesz.
A sütés az életem. Szeretek főzni is,de a sütemény készítés az egyik legjobb kikapcsolódás.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Hajtogatott sajtos pogácsa Hajtogatott sajtos pogácsa
A családban öröklődik ez a kb. 70 éves recept. Imádjuk!
-
30 perces sajtos rúd 30 perces sajtos rúd
Szinte hagyomány nálunk minden évben szilveszterkor a sajtos rúd. Imádjuk
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Családi recept, nagyon sokat sütötte nagyanyám és édesanyám. Természetesen ahol én most robotgépet használok, ott bizony ők kézzel dolgoztak .
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Díjnyertes pogim!🥇Egy falunapi rendezvényen lett első helyezett!🙂 25 éve készítem ezt a pogit és a mai napig nagy sikere van, családi, baráti és kisebb rendezvényeken. Szép magas pogik lesznek(6-8cm) és finom puha,ízletes! Úgy gondoltam most közkincsé teszem, hogy ti is eltudjátok készíteni és bezsebeljétek a gratulációkat!😉🙂 #2019
-
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Nem volt még bevált pogi receptem, ezt a neten találtam és nem csalódtam most... eddigi próbálkozásaim sikertelenek voltak pogácsa terén😀Gondoltam megosztom hátha másnak is bejön ez a Szupi recept.
-
Baconös pogácsa Baconös pogácsa
Nagyon szeretjük a pogácsát s eszembe jutott, hogy megbolondítom egy kis szalonnával. Nagy sikere lett. 😉#golden2
-
Egyszerű sajtos pogácsa Egyszerű sajtos pogácsa
Gyors és nagyon puha olyan, mint a fornetti-s pogi.
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14501484
Szöveges kommentek