نقلي البصل و نضعها بشكل دائري على جوانب الطنجرة في الوسط نضع شرحات البندورة ثم شرحات الباذنجان تصف بالطول على جوانب الطنجرة و نضع القليل من الدجاج المسلوق و المقلى و فوقه ما تبقى من باذنجان ثم الجزر ثم القرنبيط ثم الارز مع مكعب الماجي المبروش و رشة الملح و المرقة او الماء

تترك حتى تستوي حبات الارز لا تاخذ الا ١٥ ل ٢٠ دقيقة و على نار متوسطة و تترك ٥ دقائق لترتاح قبل ان نقلبها ثم نقلبها و نضع باقي الدجاج على الوجه و تزين بالقلوبات المقلية بالسمنة و تقدم جنبها الفتوش و البطاطا المقلية و صحة و هنا