Tarta de dulce de leche y coco sin harina de trigo
Si están buscando algo dulce que se haga rápido y fácil y encima saludable, no busquen más les tengo la receta perfecta para eso😅🤩. Ayer subí la receta de tarta de zapallitos con la misma masa por si no la pudieron ver no se la pierdan es deliciosa! Con la masa que me sobró y ya tenía en el frezzer me inventé esta ricura de falsa pasta frola y quiero contarles que me encantó! El sabor del dulce aunque solo usé 2 cucharadas mezclado con el coco es espectacular! Y no se siente el sabor de la harina de avena ya que si no la han usado aún tiene un sabor particular que no es tanto de mi agrado, por eso intento mezclarla siempre porque sola no me gusta tanto!
Tarta de dulce de leche y coco sin harina de trigo
Si están buscando algo dulce que se haga rápido y fácil y encima saludable, no busquen más les tengo la receta perfecta para eso😅🤩. Ayer subí la receta de tarta de zapallitos con la misma masa por si no la pudieron ver no se la pierdan es deliciosa! Con la masa que me sobró y ya tenía en el frezzer me inventé esta ricura de falsa pasta frola y quiero contarles que me encantó! El sabor del dulce aunque solo usé 2 cucharadas mezclado con el coco es espectacular! Y no se siente el sabor de la harina de avena ya que si no la han usado aún tiene un sabor particular que no es tanto de mi agrado, por eso intento mezclarla siempre porque sola no me gusta tanto!
Paso a paso
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La masa yo la tenía en el frezzer (pueden buscarla en mis recetas para ver los ingredientes y el paso a paso de como la preparé) la saqué de la bolsa y antes de apoyarla en la mesada agregué harina integral por si se pegaba. Y efectivamente se pega ya que cuando comienza ablandarse se pone algo babosa😂. Pero agregué más harina integral y listo.
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Luego de que vi que estaba bien blandita comencé a estirar el bollo más grandecito(mi fuente es de 18 cm. Ya que me estoy preparando solo para mí este tipo de comida saludable, en casa ni me lo prueban☹) por eso conseguí esa fuente que me encantó y es perfecto el tamaño. Puse apenas aceite y harina integral en el fondo y en los bordes, agregué la masa y presioné bien para que quedara prolija, pinche todo el fondo con un cuchillo y cocine en horno precalentado por 15 minutos a 180°.
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Agregar un poco de azúcar rubio en todo el fondo, poner el dulce de leche y con la ayuda de una cuchara tratar de llevar hasta los bordes! Estire la otra masita y corté tiras y arme una especie de enrejado! Espolvorear con azúcar rubio encima y el coco rallado a gusto..
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Luego la cocine en el horno por 10 minutos a 180 grados! Recuerden que los minutos que yo puse es porque la fuente es muy chica, si usan una asadera más grande les llevará mucho más, cuando vean que está dorada en los bordes ya está lista. Miren adentro como queda no aguanté a que se enfriara y la corte media tibia porque quería probarla 🤤
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