મસાલા ખીચીયા પાપડ (Masala Rice Papad Recipe in Gujarati)

Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
નવસારી

#GA4
#Week23
#Papad

સામાન્ય રીતે મસાલા પાપડ બનાવવા અડદના પાપડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પણ મને ચોખાના પાપડ વધારે ભાવે છે એટલે હું મસાલા ખીચીયા પાપડ બનાવ્યા છે.
હોટલમાં મળતા મસાલા પાપડ ઉપર ઝીણા સમારેલા ટામેટા, ડુંગળી અને કાકડી હોય છે. મેં અહીં આ મસાલા પાપડ ઉપર ત્રણ પ્રકારની ચટણી પણ ઉપયોગમાં લીધી છે જે ખાવામાં ખૂબ સરસ, ચટપટું લાગે છે.

અડદના મસાલા પાપડ તો બનાવતા હોય છે તો હવે એક વખત આ મસાલા ખીચીયા પાપડ પણ ટ્રાય કરી જુઓ. ચોખાના પાપડ ની જગ્યાએ નાગલી ના પાપડના પણ બનાવી શકાય છે.

મસાલા ખીચીયા પાપડ (Masala Rice Papad Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week23
#Papad

સામાન્ય રીતે મસાલા પાપડ બનાવવા અડદના પાપડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પણ મને ચોખાના પાપડ વધારે ભાવે છે એટલે હું મસાલા ખીચીયા પાપડ બનાવ્યા છે.
હોટલમાં મળતા મસાલા પાપડ ઉપર ઝીણા સમારેલા ટામેટા, ડુંગળી અને કાકડી હોય છે. મેં અહીં આ મસાલા પાપડ ઉપર ત્રણ પ્રકારની ચટણી પણ ઉપયોગમાં લીધી છે જે ખાવામાં ખૂબ સરસ, ચટપટું લાગે છે.

અડદના મસાલા પાપડ તો બનાવતા હોય છે તો હવે એક વખત આ મસાલા ખીચીયા પાપડ પણ ટ્રાય કરી જુઓ. ચોખાના પાપડ ની જગ્યાએ નાગલી ના પાપડના પણ બનાવી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 મિનિટ
1 વ્યક્તિ
  1. 1શેકેલા ખીચીયા પાપડ (ચોખાના)
  2. 1/2ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  3. 1/4 કપઝીણી સમારેલી કાકડી
  4. 1/4ઝીણું સમારેલું ટમેટું
  5. 1/4 કપઝીણી સેવ
  6. 2 ચમચીલીલી ચટણી
  7. 2 ચમચીખજૂર આમલીની ચટણી
  8. 1 ચમચીલાલ મરચું- લસણની ચટણી
  9. 2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
  10. 1/4 ચમચીકાપેલું લીલું મરચું
  11. 1/4 કપખીચીયા પાપડનો ચૂરો
  12. ચાટ મસાલો
  13. 1/4 ચમચીલીંબુનો રસ
  14. ચપટીમીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી ભેગી કરી લો.

  2. 2

    ખીચીયા પાપડને એક ડીશ માં મૂકી હળવા હાથે દબાવી લો જેથી મોટા ટુકડા થઈ જાય. હવે સૌ પ્રથમ ડુંગળી ઉમેરો, પછી ટમેટું અને કાકડી ઉમેરો.

  3. 3

    હવે ત્રણેય ચટણી ઉમેરો, હવે ચાટ મસાલો, ખીચીયા પાપડનો ચૂરો, કાપેલું લીલું મરચું, સેવ, અને લીંબુનો રસ ઉમેરી કોથમીર ઉમેરો.

  4. 4

    તૈયાર છે મસાલા ખીચીયા પાપડ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urmi Desai
Urmi Desai @Urmi_Desai
પર
નવસારી
My Blog http://tastebudsfoodlovers.blogspot.com/?m=1.મને રસોઈમાં અખતરાં કરવા ગમે છે અને નવી નવી વાનગીઓ પણ બનાવવામાં ઘણો રસ છે
વધુ વાંચો

Similar Recipes