شیرینی شکلاتی گردویی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یک شیرینی خوشمزه و خوش طعم ، با بافتی ترد😋
که تنها با ۴ قاشق روغن درست میشه 😊

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .

#سرآشپز_طلایی
#عید_فطر
#شیرینی_عید
#عیدانه
#نوروز
#شیرینی_گردویی_شکلاتی
#شیرینی_شکلاتی
#شیرینی_گردویی
#شیرینی_ساده

شیرینی شکلاتی گردویی

یک شیرینی خوشمزه و خوش طعم ، با بافتی ترد😋
که تنها با ۴ قاشق روغن درست میشه 😊

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .

#سرآشپز_طلایی
#عید_فطر
#شیرینی_عید
#عیدانه
#نوروز
#شیرینی_گردویی_شکلاتی
#شیرینی_شکلاتی
#شیرینی_گردویی
#شیرینی_ساده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۰ دقیقه
۴نفر
  1. 2 پیمانهپر آرد
  2. 2 ق غماست
  3. 1 ق مرباخوریسرصاف بیکینگ پودر
  4. 2 ق مرباخوریپر پودر کاکائو
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. وانیل کمی
  7. 3 ق غپودر قند
  8. 4 ق غروغن
  9. 3 عددگردوخرد شده

مراحل تهیه

۱۰ دقیقه
  1. 1

    آرد ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را الک کنید.
    تخم مرغ را همراه وانیل و پودر قند با همزن دستی یا چنگال حدود سه دقیقه خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود.
    سپس ماست و روغن را اضافه کنید.

  2. 2

    بعد مخلوط آرد را کم کم افزوده و مخلوط نمایید.
    سپس دست خود را کمی چرب کرده و خمیر را جمع کنید.
    خمیر را درون کیسه فریزر قرار داده و به مدت ۱ساعت در یخچال قرار دهید.

  3. 3

    بعد از یک ساعت فر را روشن کنید تا گرم شود.
    خمیر را از یخچال خارج کرده.
    دست خود را کمی چرب کرده و از خمیر گلوله هایی که تقریبا نصف اندازه ی گردو باشد بردارید و با دست گرد کنید.

  4. 4

    سپس انگشت خود را وسط خمیر گرد شده کمی فشار دهید و کمی گردو در فرورفتگی‌ خمیر قرار دهید.
    شیرینی ها را در سینی فر که کف آن را فویل(یا کاغذ روغنی) گذاشته اید ، قرار دهید.
    سپس در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید.

  5. 5

    📌میزان آرد بستگی به نوع آرد دارد و ممکن است در حد یک ق غ کم یا بیشتر شود.
    📌آرد بیشتر شیرینی را خیلی سفت میکند.
    📌بعد از پخت به دلخواه کمی پودر قند روی شیرینی بپاشید.

  6. 6

    نکته ها:
    📌بیشتر از ۱۰ ت ۱۲ دقیقه شیرینی ها را درون فر نگذارید ،زیرا شیرینی خشک می‌شود.
    📌بعد از اینکه شیرینی را از فر خارج کردید ، کمی که از دما افتاد، درون ظرف در بسته قرار دهید تا رطوبت خود را حفظ کند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (102)

دستورهای مشابه