Namanya memang sayur tahu goreng, tapi dalamnya ga cuma tahu di goreng, ada toge, timun, selada, makannya di siram kuah gula merah pedas dengan taburan kacang dan kerupuk. Inii segeeer, enak jadi cemilan

Gak masak lontong idul adha x ini..yng nyimpel aja kesukaan paksu tahu goreng ini mah..#PejuangGoldenApron3#Week9

Happy Sunday!Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋.Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs#ResepTahu#KopiJos#PekanPosbar#MasakanKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya.. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis.Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).

Kota Medan selain terkenal dengan lontong,sotonya,ada juga tahu goreng...kalau dimedan tahu goreng ini disajikan tanpa memakai lontong,cukup sayur sayuran saja disiram dengan kuah kacang.

Pingin yg seger buat buka puasa hari ini, jadi bikin tahu goreng ini yg sekilas mirip dengan salad ya gitulah 😍, salad indonesia moms g kalah rasanya dan tampilannya👍Source: Ina Harahap#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#olahansayur#saladsayuran#olahantahu#tahugorengmedan

26 Agustus 2022Bismillah ....Resep ke- 625Dulu ibu sering buat tahu kecap ini, cuman sayurnya tauge saja, dulu gak ada yang jual daun selada 😁Tahu Goreng Medan dengan saus kecap sangat simple cara buatnya, ada juga yang pakai nanas, atau ditambah perasan jeruk nipis, heheee.....saya suka yang saus kecap saja, praktis...Tahu Goreng Medan ini juga bisa untuk teman makan nasi + lauk lain nya, enak dan gurih 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Week_30#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommumity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Ini pertama kali nya saya membuat menu ini. Dari bbrp referensi resep yg saya baca, di bumbunya di beri nanas tapi disini saya ganti dengan asam Jawa. Rasanya enak bgt, mirip tahu telur/tahu tek, dan tanpa lontong seperti ini pun sdh cukup mengenyangkan krn ada aneka sayuran.

Biasanya pasar kecil dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) gak jauh dari Pantai Losari tidak terlalu lengkap dagangannya karena mayoritas orang belanjanya Ikan. Tapi hari ini saya nemu Selada di pasar. Jadi pengen makan tahu goreng ini. Walau bahan2 gak terlalu lengkap dan tanpa ulekan. Jadi lah pengobat kangenku akan makanan ini.

Sarapan pagi ini menunya mantul.Akhirnya buat tahu goreng sendiri.. 🩵🩵🩵Dulu sering dibuatkan mamak.Sering jg beli. Gak ada lawan lah pokoknya ini..Kali ini buat sendiri, lebih puasss.Sumber resep: @mira_rozanna#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

Resep tahu goreng ini mirip tahu kecap yg pernah saya share kemarin. Tapi ada sedikit modifikasi dari saya.Jika mbak anissa.karlina, si empunya resep, tidak menggoreng bawang putihnya terlebih dahulu, saya menggorengnya. Karena bawang putih yg tdk digoreng, berasa langu banget bagi saya. Dan ada beberapa modifikasi lainnya.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8585665-tahu-goreng-medan?token=QX16YePB21WUBKEiiwzY1rHY)#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_TebingTinggi

Kalo kata nenek sih ini makanan yg bisa bikin ketagihan pengen lagi. wkwk... Sekilas mirip gado-gado cuma isinya tahu sama touge ditaburi kacang tanah terus dikasih kuah gula merah.