Wajik Ketan Gula Merah

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

1120. Ikut mersmaikan PekanPosbar yg diadakan Cookpad Indonesia minggu ini, dg tema "Cooksnap", saya Cooksnap resep "Wajik Ketan Gula Merah", dr Cooking With Nuno ( Jakarta). Tks resepnya..👏👏
Source: Cooking With Nuno
#PekanPosbar
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#MasakanRumahan

Wajik Ketan Gula Merah

1120. Ikut mersmaikan PekanPosbar yg diadakan Cookpad Indonesia minggu ini, dg tema "Cooksnap", saya Cooksnap resep "Wajik Ketan Gula Merah", dr Cooking With Nuno ( Jakarta). Tks resepnya..👏👏
Source: Cooking With Nuno
#PekanPosbar
#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#MasakanRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
relatif
  1. 1 buahmangga1 liter beras ketan
  2. 500 ggula merah
  3. 200 ggula putih
  4. 5 bungkuskara@65 ml
  5. 2 lbrdaun pandan
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 500 mlair
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih beras ketan, masak dg rice cooker. Stlh masak angkat,sisihkan. Tuang kara ke wajan beri air, daun pandan,gula,vanily. Masak sampai mendidih

  2. 2

    Setelah gula mendidih dan merayap(hampir saat) tambahkan garam, ketan yg sdh dimasak. Aduk rata jangan ditinggsl karena mudah gosong. Aduk terus sampai hampir kering. Matikan kompor. Jk uap sdh hilang, pindahkan ke wadah, tekan pelan sambil diratakan. Tunggu sampai dingin.

  3. 3

    Potong2 sesuai selera. Sajikan bersama teh tawar hangat/kopi atau minuman lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa