सूजी और चावल के कटलेट (suji aur chawal ke cutlet recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#ebook2021
#week8
आज की मेरी रेसिपी बचे हुए चावल और सूजी के कटलेट है। ये बहुत चटपटे होते हैं और सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ अच्छे लगते हैं
सूजी और चावल के कटलेट (suji aur chawal ke cutlet recipe in Hindi)
#ebook2021
#week8
आज की मेरी रेसिपी बचे हुए चावल और सूजी के कटलेट है। ये बहुत चटपटे होते हैं और सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ अच्छे लगते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर कद्दूकस कर लें और फिर इसमें चावल और सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें
- 2
अब आप उसके आठ बराबर भाग कर लें और एक भाग लेकर उसे कटलेट की शेप दें इसी तरह सारे तैयार कर ले
अब एक प्लेट में सूजी को डाल कर फैला कर रखे फिर तैयार सारे कटलेट को सूजी में घूमा कर लपेट लें । ध्यान रखें कि सूजी कटलेट पर अच्छी तरह लग जाएं
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटलेट को धीमी आंच पर फ्राई करें
दोनों तरफ से हल्का ब्राउन हो जाए तब निकाल लें
- 3
ये कटलेट तैयार हो गये है आप इन्हें गरम गरम ही सर्व करें किसी भी चटनी या डीप के साथ।
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