273/2024 (1826/2K)Global Apron Challenge 28: Malay Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:3- serai 4-daun kunyit 5-kunyit basah 6-santan+ belacanUchu suka MIL nak duduk dengan Uchu lama2. Kali ni dah lebih sebulan MIL ada kat rumah Uchu..selera MIL ni memang kena ikut je..jarang lah skrg Uchu nak masak ‘macaim2’.. pendek kata, singgang, sup, masak air lada hitam, ikan goreng/bakar, gulai lengkuas diulang2. Laksam pulak, setiap hari! Kalau tak dibuat sendiri, wajib dibeli. Sampai Uchu naik risau dan tanya MIL, betul ke laksam lagi? aish..masak gulai lengkuas, story pasal laksam pulak. 😆Gulai lengkuas macam ni popular di Kelantan & Terengganu menggunakan ikan tongkol pada kebiasaannya. Kalau di gerai/kedai jualan makan pagi, menu ni dipanggil nasi berlauk. Untuk fyi dan pemahaman orang luar kalau datang ke pantai timur untuk breakfast, ‘ nasi berlauk’ tu maksudnya bukan lauk pauk lain, mmg khusus ‘nasi berlauk’ = gulai lengkuas ikan tongkol, nasi putih dan sambal belacan. ✌️Harini Uchu masak nasi berlauk ni untuk makan tengahari menggunakan ikan kaci.

Gulai padanan nasi dagang. Selain gulai aya, juga sedap dipandankan dengan gulai ayam. Kalau kat kampung, bila ikan atau ayam dalam gulai dah habis, masuk aje telur rebus dalam baki kuah gulai. Sebab anak2 buah yang kecik2 lebih memilih ayam dan telur berbanding ikan.Gulai nasi dagang Atas Tol,Tganu tak bubuh santan rasanya lah..TM6 Thermomix 6

310/November2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2109 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah ❤️ #GlobalApron2024Gulai Lengkuas / Gulai Kuning ni hakak masak untuk dimakan bersama-sama Nasi Kunyit / Pulut Kuning. Masak sempena birthday ayah. Simple2 je sebab di hari bekerja takde siapa pun kat rumah mak ayah. Pulut tu akak masak sedikit. Gulai pun guna seekor ikan sahaja. Resipi ni inspirasi daripada @bunga_lawang87 . Terima kasih yer untuk resipinya. Bagi yang tak tahu resipi ni merupakan resipi dari Terengganu. Sedap tau. Hakak suka 😋Bahan yang digunakan :* ikan* cili* santan* cuka (1point)Total = 1 points 🎊

#goldenapron2020Gulai nasi berlauk amat terkenal dinegeri Kelantan dimakan dengan nasi panas serta sambal cili dijadikan hidangan sarapan...berbeza pulak di negeri Terengganu kami panggil gulai kunyit lengkuas ...dijadikan menu untuk hidangan nasi putih...walaupun masakan sama tapi cara hidangan berbeza😘 timun batang salah satu sayur wajib ada dicampur dengan gulai nasi berlauk Kelantan, boleh jugak tambah lada solok😋👍bagi negeri Terengganu pulak sayur sampingan tidak semestinya ada dalam gulai Kunyit Lengkuah...ini semua pilihan suka boleh campur Xsuka Xpayahletak...untuk resepi ini akk campurkan dengan sayur kacang panjang...jom cuba resepi yang sedap ini...👍👍😘

#MerdekaMonth Citarasa Pantai Timur - Nasi (Week 2)Kali ni faa nak share resipi Nasi Berlauk Gulai Lemak Kuning Ikan ala ala Kelantan mari.Dari semalam teringin nak makan.Resepi faa google dan berkenan dengan resepi dari laman web www.azhan.co .Memang sedap.Resepi simple.Resepi gulai lemak kuning dan sambal cuka.Tq bro Azhan for the recipe.Faa ada olah sikit sikit cara faaHarap takde yang kecam ya org pahang masak masakan tradisional kelantan.

Ikut cara kak Aza Aj @cook_16103562 merebus ikan tongkol tanpa air. Uchu just tambah gula merah dgn renjisan cuka sikit..Elok ikannya tak hanyir, tak hancur dan sedap. Terima kasih kak..semoga akak pun cepat sihat..Uchu rebus 3 ekor ikan tongkol kerana macam2 menu boleh dimasak nanti. Asalnya teringin nak makan gulai kuning lengkuas ikan aya. Jadinya, berusalah Uchunya merebus ikan tongkol ni..Gulai lengkuas dah. Goreng makan dgn bubur dah, goreng makan dengan pulut dah. Singgang pun dah..ada simpan frozen sikit lagi nak buat nasi dagang..Insyaallah.

#madebyjeehan#cookpadmalaysiasource Cookpader Kak Salina @salina_jalaludinfirst time Masak Gulai Lengkuas Ikan Tongkol night 😁. Ikan Tongkol tu saya dah rebus malam tadi kerana awalnya saya nak buat untuk inti karipap. Tapi dari pagi hingga tengah hari JB hujan,Hawa nya pun jadi malas ...,buka cookpad terus scroll nampak resepi ni😊. Ikan Tongkol dah saya rebus dengan 3 keping Asam keping 1 Sdk Garam dan 750 ml Air.

Salah satu lauk kesukaan saya, kalau masak lauk ni memang banyak saya makan nasi. 1 lauk ni pun dah cukup bagi saya. Kalau ada sambal lagi la sedap.

#MerdekaMonth Citarasa Pantai Timur - Nasi [Week 2]Tengok suami bawa balik ikan tongkol, sayur kacang panjang. Kebetulan kelmarin suami ada beli timun, sengkuang, tauhu pok, gula apong. Dalam hati ni mesti nak suruh buat sambal petis sebab nak makan rojak. Nanas memang ada disedekah mak mertua 3 hari lepas.Hmm.. macam kebetulan pulak ada bahan-bahan untuk cooksnap resipi nasi berlauk ala Kelate. Apa lagi? Zazzz! Ambik apron terus mula memasak. Alhamdulillah kenyang perut senang hati 😆 Sewaktu memasak tu tak tahan rasa nak makan kerana aroma nya yang memikat menaikkan selera makan.Resepi mudah gulai lemak kuning dan sambal cuka masakan tradisional kelantan. Memang sedap 😋 #cooksnap daripada @dapurfaafeefoo terima kasih atas inspirasi resipi nya.

Harini masak gulai ikan aya. Niat nak buat nasi dagang. Tapi bahan tak cukup. Makan dengan nasi putih pun 2 kali tambah. Lawan dengan sambal belacan. Biasa tanak nasi 3 pot untuk 6 orang. Kalini tanak nasi 5 pot, licin. Alhamdulillah. Tak membazir.#goldenapron2020

👩‍🍳 Cookpad Apron 2025 👩‍🍳.#CookpadApron2025#CA2025#CiliHalia#Week11#MakeEverydayCookingFun.Gulai ni sinonim di jual pada setiap pagi sebagai lauk sarapan pagi iaitu nasi berlauk di negeri pantai timur seperti Kelantan,Terengganu dan Pahang. Tapi ikut la kesesuaian la kadang2 ada juga dijadikan lauk utk lauk makan tengahari. Makan dengan nasi putih gu pulak dengan ayam goreng dan sambal belacan memang sedap. Jom cuba!.Bahan2 yang digunakan:🌶️ Cili🫚 Halia

Menu popular di Kelantan,masakan harian.Biasanya dihidangkan bersama nasi putih (dipanggil nasi berlauk) bersama ulam dan sambal cili untuk sarapan pagi. Sesuai juga dihidangkan bersama nasi putih dan lauk-pauk lain untuk makan tengahari dan juga makan malam.