मुरादाबादी दाल की चाट (muradabadi dal ki chaat recipe in Hindi)
Rashmi @dolly001
मुरादाबादी दाल की चाट (muradabadi dal ki chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो लोऔर एक बाउलमें उबालने के लिए रख दो। इसमें हल्दी और नमक डालकर उबाल लो जब उबल जाए तो इसे एक छलनी में डालकर इसका पानी निकाल दो और साफ पानी से धो लो।
- 2
अब प्याज़ को बारीककाट लो टमाटर भी काट कर रख लो और इसमें ही हरी मिर्च और आलू भी काट कर डाल दो
- 3
एक बाउल में दाल डालो और इसमें कटी हुई हरी मिर्च टमाटर प्याज़ कटा हुआ और चाट मसाला नमक जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर नींबू का रस सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से चला दो। इसमें खट्टी मीठी चटनी और हरी चटनी भी डाल दो इसके बाद इसमें कटा हुआ हरा धनिया भी डाल दो मुरादाबादी मूंग की दाल की चाट तैयार है
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Neelam Agrawal -
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मटर की चाट (matar ki chaat recipe in Hindi)
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