Ketan Bumbu Cirebon

Dapet oleh-oleh ketan bumbu Cirebon bener -bener kesengsem. Berusaha untuk membuat sendiri untuk mengobati rasa kangen
Ketan Bumbu Cirebon
Dapet oleh-oleh ketan bumbu Cirebon bener -bener kesengsem. Berusaha untuk membuat sendiri untuk mengobati rasa kangen
Cara Membuat
- 1
Bahan bumbu : sangrai bawang merah bawang putih dan cabe
- 2
Uleg hingga halus cabe bawangnya.
- 3
Sangrai kelapa parut dan tambahkan daun jeruk
- 4
Masukkan cabe bawang yg sudah diulwg tadi
- 5
Lanjutkan sangrainya
- 6
Sangrai hingga kecoklatan dan benar benar kering
- 7
Setelah suhu ruang, proses kelapa sangrai dengan blender himgga halus. Tambahkan garam dan gula
- 8
Simpan dalam wadah
- 9
Ketan : cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 3 jam
- 10
Panaskan santan dan tambahkan air
- 11
Kukus ketan selama 10 menit lalu tambahkan santan hangat aduk rata lalu lanjtkan mengukus selama 10 menit
- 12
Panas -panas tumbuk ketan. Lalu bentuk bulat atau sesuai selera dan taburkan dgn bumbunya
- 13
Resep Serupa
-
Ketan bumbu Cirebon Ketan bumbu Cirebon
Gara² corona udah lama ga travelling, kangen ketan bumbu cirebon Ny Lany, jadilah bikin sendiri dirumah aja, ternyata enak ga kalah sama belii😘😘 tapi butuh effort bikin nya, krn lumayan repott bikin serundeng nya😂😂#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi Citra Anggraini -
Ketan Serundeng Cirebon Ketan Serundeng Cirebon
Ini resep ketannya terinspirasi dari resep ketan bintulnya Mbak @Cook_TjahAjoe, resep serundengnya resep warisan Allahyarham Mama saya. Alhamdulillah, rasa kangen makan ketan serundeng Cirebon jadi terobati.. Al-Fatihah untuk Mama..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangeranh indah lestari -
Ketan Bumbu Ebi Khas Cirebon Ketan Bumbu Ebi Khas Cirebon
Sebagai orang Cirebon yg kalau main ke pasar sering jajan ketan bumbu, aku suka banget nih ketan yg ditumbuk sampai haluuuus banget & kinyoy². Tapi sejujurnya, kalau harus beli ketan bumbu merk terkenal yg di Cirebon itu tuh, yg 1 pcs nya Rp. 12.000 cuma sekali emplok. Yaaa boncos lah ni dompetKarena aku gabut & lagi kepengen banget ketan bumbu, jadi aku bikin. Alhamdulillah ini endulll bgt rasanya, berani deh diadu sama yg dijual di toko²🤭🤣#GenerasiAprontis#GATAWeeks18#KueAsinIndonesia#PAIS_KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung#KetanBumbuCirebon#JajananPasar#KueBasah#JajananCirebon#CirebonPride Widiya Febriani -
Ketan Bumbu Ketan Bumbu
Jajanan ini adalah makanan dari kota Cirebon , ketan yang dikukus dan diolah dengan santan disajikan dengan bumbu yg rasanya khas .Bumbu yg berasal dari kelapa yang disangrai dan bumbu lainnya.Kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dan Alhamdulillah rasanya sudah sama dengan yang dijual dicirebon.Semoga resepnya bisa membantu yang kangen dengan jajanan ini.Semangat GAS 💥💥💥With Love( Yessy Yoana)#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo yessy yoana -
Ketan Serundeng Bumbu Ketan Serundeng Bumbu
Terimakasih @cook_6168662_wa untuk resepnya yang simple dan enak. Enak banget ngemil ketan bumbu pas cuaca lagi hujan. Kali ini aku bikin tanpa cabe rawit biar anak-anak bisa ikut makan.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung MmRFFNSTY -
Ketan Bumbu Khas Cirebon (Versi Manis) Ketan Bumbu Khas Cirebon (Versi Manis)
Ketan bumbu jadi salah satu jajanan wajib kalau aku mudik ke Cirebon. Lebih suka yg ditumbuk halus begini dibandingkan yg masih bentuk bulir² nasinya. Kali ini aku bikin sendiri di rumah, bahannya murah, dapat banyak, makannya jadi puas banget deh. Yuk cobain#GenerasiAprontis#GATAWeeks20#CookpadCommunity_Bandung#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung Widiya Febriani -
Ketan srundeng Ketan srundeng
Lagi kangen srundeng buatan nenek..lama ga mudik jd coba buat sendiri aja..dimakan pakai ketan enaak loh..atau nasi jg bisa 115 kitchen -
Ketan Serundeng Pedas Manis Ketan Serundeng Pedas Manis
Bismillah. Assalamualaikum.Gurih, pedas , manis serta tekstur lengket dari ketan membuat kudapan ini ngangeni.Ketan serundeng ini mudah didapat saat di Cirebon, karena sudah mengetahui tempat membelinya. Di sini menemukan namun belum cocok dengan lidah. Karena merindukan maka harus rela untuk membuatnya sendiri.Cara memasak ketan yang berbeda dengan menanak nasi, diperlukan air yang pas untuk menghasilkan kepulenan ketan yang sesuai, tidak keras dan tidak terlalu lengket.Serundengnya diperlukan kelapa yang pas, saya membeli kelapa parut dan bilang kepada penjualnya untuk membuat kue. Harusnya bilang saja untuk membuat serundeng maka nanti cara memarutnya berbeda dan bisa panjang-panjang cantik.Silahkan di recook bund...Sumber :Oleh : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron2 Griya Syar'i -
Ketan Bumbu, Khas Cirebon Ketan Bumbu, Khas Cirebon
Hasil kunjungan untuk kulineran ke kota Cirebon bersama team Sweet Lady, kudapatkan pengalaman menyantap "Ketan Bumbu" yang enak ini, disebuah toko oleh2 khas Cirebon...Tampilannya memang sederhana, tapi jajanan Tradisional Khas Nusantara ini rasanya amat sangat enak.Dan yang menggugahku untuk membuatnya dirumah, karena bahan2nya simpel dan tidaklah sulit didapat.#KhasNusantara#GAS2025#Cinte_KhasNusantara#NikmatnyaJajananTradisional#R839LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Ketan Bumbu Serundeng Ketan Bumbu Serundeng
#jajanantempodoeloe.Ketan bumbu serundeng ini saya buat spesial untuk menyambut keluarga dari Bogor yang mau datang ke acara arisan keluarga di rumah saya pada 16 Agustus 2015. Awalnya saya ragu untuk membuat makanan ini karena sepertinya ribet, harus buat serundeng segala, ngukus ketan, dll. Berhubung kecewa dengan jajanan pasar yang sebelumnya pernah saya coba icip ternyata rasanya kurang memuaskan, akhirnya saya memberanikan diri membuat makanan kesukaan saya waktu kecil. Hasilnya.....Alhamdulillah....Dijamin uenak. Ketan ini bisa bertahan sampai 2 hari lho, asalkan proses pembuatannya higienis. Kalau serundengnya, seminggu juga masih tahan. Selamat mencoba ya... homsah artatiah -
Ketan urap Ketan urap
Kudapan mengenyangkan dan paling simpel bikinnya, pas buat bawa ke party, xixixi.Makanan ini tak lekang oleh waktu, bila tidak habis bisa simpan di kulkas, trus dihangatkan kalo mau dimakan. Cocok juga untuk sarapan.Ini juga basic resep untuk lemper dan semar mendem.Rincian biaya :Beras ketan Rp 13.000Kelapa 1/2 butir Rp 5.000Santan kental Rp 6.000Total Rp 24.000Sumber : @IsnawatiSukendar#RayainBarengKejuAroma#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Busway_JajanPasar#CookpadBakingCommunity#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananTraditional#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek29 Mama fathan -
Ketan/jadah/tetel Ketan/jadah/tetel
Bismillaah..... Selama pandemi kami sekeluarga blm bisa mudik, jd membuat kami rindu keluarga dan Kulinernya. Salah satunya ini ketan yg biasanya dibuat kalau ada hajatan, demi mengobati kangen, browsing lah saya cari resep ketan akhirnya nemu resep punya mba Sakli Abdi, dan ini adalah hasil recook dr resepnya. Gave Bunda Zidan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar