كيك القطايف

You can stay the top👍
You can stay the top👍 @ZahraaHsein
لبنان

حلو

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاستينطحين
  2. 1/2 كاسسميد فرخة
  3. 1/2 معلقهبيكنج باودر
  4. معلقه صغيرهخميره
  5. معلقتين كبارسكر
  6. 1/4 معلقه صغيرهمحلب
  7. 3 كاساتماء دافي مش سخن
  8. 1/4 معلقهبايكربونات الصوديوم (كربونات)اذا متوفر
  9. القشطة:
  10. اول قسم
  11. لترين حليب سائل
  12. لتركريمة (اذا وجد لمضاعفة الكمية)
  13. 1/2 كاسخل ابيض
  14. تاني قسم
  15. كاسحليب سائل
  16. معلقتينسميد
  17. معلقتيننشا
  18. 50 غزبده
  19. 1/4 كاسقطر
  20. معلقه كبيرهماء زهر
  21. للتزيين قطر و فستق حلبي او اي نوع مكسرات

الخطوات

  1. 1

    نخلط عجينة القطايف بالخلاط و تترك 20 دقيقة رياحة و من ثم نبدأ بتكوين اقراص القطايف ب التفال المحمى مسبقا على نار متوسطة او قرص كبير حتى تظهر الفقاقيع وتستوي اي تنشف من الاعلى يوضع الكرس جانبا على فوطه ويغطى كي تظل لينة

  2. 2

    لتحضير القشطة نضع اول قسم الحليب على النار مع الكريمة اذا وجد و تترك لتسخن و ننزل الخل و نحرك ل 5 دقائق لتتكون القشطة و نصفيها جيداً و تترك لتبرد وتفتت بالملعقة

  3. 3

    ثم نعمل القسم الثاني نخلط كل شيئ على البارد و يوضع على النار كي يشتد و نخلطة مع القريشة جيداً و تترك لتبرد و تحشى القطايف وتزين بالفستق الحلبي و تقدم مع القطر و صحة و هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
You can stay the top👍
نُشرت في
لبنان
22سنة احب الطبخ و اختراع الوصفات من مكونات بيتية و نشرها لاستفادة الغير منهاصفحة الانستا zaza-houssein96وين التفاعل يا حلويين🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة