Potato wedges AF

Iwie
Iwie @iwie

Resep asli dari YT Vin's Foodie. Simple dan cepat pembuatannya.

Potato wedges AF

17 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari YT Vin's Foodie. Simple dan cepat pembuatannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 sdmminyak canola/olive oil/sunflowers oil
  3. 1 sdmbawang putih bubuk
  4. 1 sdmoregano
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan cuci bersih. Potong seperti ukuran wedges. Jangan terlalu tebal. Usahakan ketebalan tiap potong kentang sama, agar ketika dipanggang bisa matang merata. Keringkan kentang dgn paper towel.

  2. 2

    Campur kentang dengan bumbu bumbunya. Aduk rata.

  3. 3

    Setel AF pada suhu 180derajat. Panaskan selama 5 menit.

  4. 4

    Tata kentang dalam AF, jangan sampai bertumpuk.

  5. 5

    Panaskan kentang dengan AF di suhu 180derajat selama 20 menit

  6. 6

    Setelah berjalan 10 menit, pause AF, goyangkan pan untuk mengubah posisi kentang. Lalu panaskan kembali.

  7. 7

    Potato wedges siap disantap. Bila kurang kering, panggang lagi di suhu 160 derajat selama 10 menit.

  8. 8

    Tips untuk lebih mengeringkan kentang, yaitu dengan mengaduk kentang dengan garam terlebih dahulu. Diamkan minimal 15 menit, agar kandungan air dalam kentang keluar. Lalu buang airnya, keringkan dengan paper towels. Baru campur dengan bumbu-bumbu lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iwie
Iwie @iwie
pada
Love Simple Cooking in Complicated Life.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa