Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Khas Wonogiri

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Bisa banget nih jadi menu sarapan simpel dan enak 😋
Sambal goreng kentang ini biasanya jadi menu pelengkap di sego berkat khas Wonogiri yang dibungkus daun jati.

Source: IG @bunda_didi

#Kentang
#AnekaHidanganNusantara
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Khas Wonogiri

9 orang berencana membuat resep ini

Bisa banget nih jadi menu sarapan simpel dan enak 😋
Sambal goreng kentang ini biasanya jadi menu pelengkap di sego berkat khas Wonogiri yang dibungkus daun jati.

Source: IG @bunda_didi

#Kentang
#AnekaHidanganNusantara
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 gramKentang, potong dadu
  2. 10 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
  3. 7 siungBawang Merah, iris
  4. 4 siungBawang Putih, iris
  5. 2 lembarDaun Salam
  6. 2 cmLengkuas, memarkan
  7. 100 mlAir
  8. 5 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  9. Seasoning:
  10. 20 gramGula Jawa
  11. 1 sdmKecap Manis
  12. 1 sdmSaus Tiram
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bumbu dan goreng kentang setengah matang, angkat.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

    Masukkan juga daun salam dan cabe keriting hijau, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air dan gula Jawa. Masak hingga gula larut.

    Masukkan semua seasoning dan kentang goreng, aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap tercampur rata. Tes rasa lalu angkat.

    Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Khas Wonogiri siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa