طاجين الشواء

#مملكة_الفراشات 🦋
#في_اعراسنا 🇩🇿
قالو ناس زمان
زواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرة
هذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفة
وتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوم
من كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلة
دون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
طاجين الشواء
#مملكة_الفراشات 🦋
#في_اعراسنا 🇩🇿
قالو ناس زمان
زواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرة
هذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفة
وتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوم
من كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلة
دون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي
الخطوات
- 1
في قدر نحط زيت وسمن نحطها فوق نار ندير لحم و الجاج نحمرهم مليح نزيد البصل مفروم وتوابل نخليهم يتقلاو حتى يتكرمل البصل نزيد الفرينة ونمرق ونخليه بطيب
- 2
ندير قليل من البصل المفروم على لحم المفروم ونفس توابل و معدنوس وقليل من زيت باش يجي طري ونخلط نديرهم اصابع ونحطهم فالمرق يطيبو
- 3
بعد مايطيب الجاج ولحم نحيهم من المرق و نحمرهم في مقلاة فيها زبدة حتى يأخذو لون ذهبي ونصفي المرق لي طاب فيه لحم ودجاج نحط في صحن لحم ودجاج واصابع لحم مفروم ونسقي بالمرق وندير رشة معدنوس
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
طاجين الشواء طاجين الشواء
حضرت طاجين شواء ولي هوا معروف في قسنيطينة درتو كطبق ثاني نتمنا يعجبكم الوصفة بطريقتي Soso Bisane -
-
-
-
-
طاجين الشواء بطريقتي طاجين الشواء بطريقتي
بوقالات جزائريةالزين معيار ...و الخلق اساس الدارالزين جذاب ...و الخلق يجيب الطارق للبابالزين مليح ...و الخلق ما يديه الريحالزين فتنة ...و الخلق من السنةالزين هدية...و الخلق من التربية <3 <3 مطبخ بلقيس الجزائرية 🇩🇿 -
-
طاجين الشواء 🍖🍗 طاجين الشواء 🍖🍗
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#عواشر_لحباب#مرحبا_بالعيد 🎉🎈طاجين الشواء من الأطباق الجزائرية التقليدية الفخمة يحضر في المناسبات السعيدة والأعراس #أصلها_جزائري 🇩🇿 عواشركم مبروكة وكل عام وانتم بخير #طيب_جزايري أم إلياس🇩🇿🇩🇿 -
طاجين الشواء بلمستي الخاصة طاجين الشواء بلمستي الخاصة
#اكلات_ولايتي معروف في قسنطينة نستعمل فيه اللحم و الدجاج واللحم المفروم انا غيرت فيه قليلا عملتو لضيوف زوجي وساعدتني امي ربي يعطيها صحتها😘😘😘 خلفي ام ريحانة -
طاجين الشواء القسنطيني 😍 طاجين الشواء القسنطيني 😍
ملاحظة: الوصفة الأصلية فيها لحم الغنم و الدجاج و كي يطيبو نحمرهم في كمية زيت و سمن ام نورس
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)