طاجين الشواء

🦋💕sihamo💕🦋
🦋💕sihamo💕🦋 @Sihamocook_20153480
الجزائر ( البليدة)

#مملكة_الفراشات 🦋
#في_اعراسنا 🇩🇿
قالو ناس زمان
زواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرة
هذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفة
وتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوم
من كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلة
دون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي

طاجين الشواء

#مملكة_الفراشات 🦋
#في_اعراسنا 🇩🇿
قالو ناس زمان
زواج ليلة تدبارو عام، تبداء بالشوفة والخطبة والفاتحة ومن ثم العرس الكبير اللي نجتمعو فيه نذبحو الذبائح ونوجدو للضيوف كل مايسر العين والخاطر... واش من مواكل وحلاوي يتحطو فالموائد، و نهار العرس تلبس فيه العروسة اكثر من 4 لبسات تقليدية لي نسموها التصديرة
هذه هي الاعراس الجزائرية التي تختلف باختلاف كل منطقة ولكل منطقة عادات مختلفة
وتختلف الاكلات التي تحضر في ذلك اليوم
من كسكس و شربة فريك، مثوم، شطيطحة لحم، طاجين لحم لحلو والقائمة طويلة
دون ان ننسى طاولة القهوة والشاي المزينة بمختلف انواع الحلويات التي هي في غنى عن التعريف، فقد اصبحت حلوياتنا التقليدية بحلتها الجديدة تنال اعجاب كل الوطن العربي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. فخذ دجاج
  2. قطعةلحم غنمي
  3. بصلة مفرومة
  4. ملعقةسمن
  5. 2 ملاعقزيت
  6. ملعقة صغيرةفرينة
  7. فلفل اسود
  8. ملح
  9. كركم
  10. رشة قرفة
  11. 200 غلحم مفروم
  12. معدنوس

الخطوات

  1. 1

    في قدر نحط زيت وسمن نحطها فوق نار ندير لحم و الجاج نحمرهم مليح نزيد البصل مفروم وتوابل نخليهم يتقلاو حتى يتكرمل البصل نزيد الفرينة ونمرق ونخليه بطيب

  2. 2

    ندير قليل من البصل المفروم على لحم المفروم ونفس توابل و معدنوس وقليل من زيت باش يجي طري ونخلط نديرهم اصابع ونحطهم فالمرق يطيبو

  3. 3

    بعد مايطيب الجاج ولحم نحيهم من المرق و نحمرهم في مقلاة فيها زبدة حتى يأخذو لون ذهبي ونصفي المرق لي طاب فيه لحم ودجاج نحط في صحن لحم ودجاج واصابع لحم مفروم ونسقي بالمرق وندير رشة معدنوس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋💕sihamo💕🦋
🦋💕sihamo💕🦋 @Sihamocook_20153480
نُشرت في
الجزائر ( البليدة)
احب الطبخ و🍗🍞الحلويات احب ان اجرب كل شيء لي اسعاد زوجي الحمدلله🍩🍰 كل من يتذوق طبخي🍹🍺 وحلوياتي تعجبه ويستمتع بي طعمها لا اقبل تعليقات من الرجال هذا 🍔امر💋💋💋💋🌹🌹
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة