Raga-raga Sarikayo Khas Minang

Raga-raga Sarikayo atau agar-agar srikaya adalah salah satu agar-agar dari Sumatera Barat, agar-agar ini tidak menggunakan gula pasir.
Waktu saya kecil Raga-raga ini sering dijumpai di warung-warung, uniknya raga-raga ini diletakkan di dalam gelas dengan kondisi telungkup.
Sekarang sudah jarang dijual di warung-warung.
Tutorial resep ada di YouTube Desmawati Kuretangin
Link resep : https://youtu.be/QGjguj2CSfE
Raga-raga Sarikayo Khas Minang
Raga-raga Sarikayo atau agar-agar srikaya adalah salah satu agar-agar dari Sumatera Barat, agar-agar ini tidak menggunakan gula pasir.
Waktu saya kecil Raga-raga ini sering dijumpai di warung-warung, uniknya raga-raga ini diletakkan di dalam gelas dengan kondisi telungkup.
Sekarang sudah jarang dijual di warung-warung.
Tutorial resep ada di YouTube Desmawati Kuretangin
Link resep : https://youtu.be/QGjguj2CSfE
Cara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil gula merah, masukkan adas manis, kayu manis, garam, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih dan saring
- 2
Biarkan hangat. Campur santan agar-agar bubuk masak pakai api sedang, setelah uap panas masukkan Telur. Masak hingga mendidih. Biarkan uap panas hilang
- 3
Masukkan ke dalam gelas yang kering. Sajikan. YouTube Desmawati Kuretangin
Resep Serupa
-
Raga-raga Sarikayo Khas Minang Raga-raga Sarikayo Khas Minang
Agar² sarikayo ini merupakan salah satu makanan khas minang & tidak menggunakan gula pasir. Biasanya di jual di warung² yang di letakkan dalam gelas & disajikan dalam posisi gelas telungkupAku #PilihMasak karena aku mau tau prosesnya, cara buatnya & bisa berkreasi menciptakan makanan sehat untuk keluarga. Aku #PilihMasak karena aku mau keluarga makan makanan yg aku buat. Jangan biasakan paksu & anak² makan makanan dr luar.. Bukan apa² biar hematt 😅 Pastinya hemat jika masak sendiri drpd beli, itu yg Penting 😁Duitnya buat healing² aja biar jiwa makin sehat 🥰Source : @rizkimutiaputri (Pekanbaru - Riau)#BabakoCooksnap_Rizki#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Glian Tika -
Raga raga sarikayo khas minang Raga raga sarikayo khas minang
Dessert khas Sumatera Barat yang unik, ini mirip agar agar gula merah, tapi ada tambahan rempah rempah kayu manis dan adas manis yang bikin tambah wangi.Aku pakai adas butiran yang diblender terlebih dahulu.Menurut uni desma raga raga ini dijual di warung pakai gelas yang ditelungkupkan, karena gelas aku hanya ada 3 yang model begini jadi sisanya pakai cup puding kecil.Sumber : @desmawatikuretangin#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
🌺 Raga-Raga Sarikayo Khas Minang 🌺 Raga-Raga Sarikayo Khas Minang
Source : Desmawati Kuretangin @desmawatikuretanginAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊. Maafkeun mincan2 telat posting 🙏🙈. Ikut memeriahkan posbar Bromo CoLam, dengan narasumber Uni Desma. Sebagai apresiasi untuk beliau saya cooksnap resep raga-raga sarikayo.Ini enaak apalagi dimakannya pas keluar dari kulkas, manisnya pas ada hangat dari kayu manis. Pakai bahan seadanya stok dirumah, saya skip adas manis karena ga punya. Takaran santan saya agak banyak, dan kurang gula merah. Jadi pas udah matang kelihatan dominan santannya 😅🙈.Terima kasih banyak Uni sudah berkenan sharing ilmu seputar kulineran Khas Minang 😘. Jazaakillahu khairan katsiran, semoga sehat selalu dan semakin menginspirasi 😍😊.#PejuangGoldenBatikApron#PGBA_minggu3#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang💞 Surabaya, Selasa-15 Februari 2022 💞 Tati SoLina -
Raga-raga Sarikayo Khas Minang👩🏻🍳 Raga-raga Sarikayo Khas Minang👩🏻🍳
27.04.22...Alhamdulilah lebaran ied fitri tahun ini bisa mudik pulang kampung, setelah 2th selama pandemi tanpa berkumpul bersama keluarga tercinta. Yang selalu ngangenin di rumah ibu adalah Raga-raga Sarikayo khas minang ini loh 😍manis,gurih dan seger bikin tambah kangeeen kebersamaan keluarga.yuuks moms cobain buat untuk hampers ke rumah ibu 🥰Sumber resep: @desmawatikuretangin#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Sumbar#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron Bunda Almira -
Sarikayo khas Minang Sarikayo khas Minang
Mencoba lagi menu baru..Source : Welly HerlinaReview : enaak#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 52 Dini Danuraja -
Sarikayo Khas Minang Sarikayo Khas Minang
Sarikayo merupakan masakan khas minang yang terbuat dari telur, roti tawar, santan , gula merah dan lain lain. Pertama kali masak Sarikayo saat buka puasa pertama bersama mertua. Sudah tradisinya dibdaerah aku untuk pengantin baru, di tahun pertama Ramadan yang dilewati, pergi "Babuko" atau Buka puasa di rumah mertua. Lalu bergantian Mertua yang "Babuko" di rumah menantu. Gak tau kenapa beberapa hari lalu sangat ingin menikmati Takjil yang satu ini. Mungkin ada kerinduaan pada Mama Mertua. Karena Mama mertua tinggal beda pulau dengan kami 😊 Ada rasa ingin mengenang lagi kala kami berbuka puasa di rumah ku saat itu. Kata ibu, (kakak dari almarhumah Mama), takjil yang satu ini mesti ada saat tradisi Babuko Basamo tersebut. Tadi pagi langsung nelponibu untuk menanyakan resep nya. Setelah di kasih tau langsing eksekusi. Sayang berbuka puasa hari ini aku sendirian. Karena suami buka puasa di tempat kerja. Dan papa buka puasa di mesjid. Ingin rasanya Manisnya kebersamaan berbuka puasa kala itu terulang lagi.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai24_SerbaSerbiTakjil Dila Frastika -
Sarikayo Khas Minang Sarikayo Khas Minang
02/06/2017,.Source Welly Herlina (Mommy zHi).Bebikin Sarikayo buat pasangannya Lemang, searching aplikasi Cookpad langsung pengen recook resepnya neneknya Mommy zHi 😅.Hasilnya mmmm enyakkk...legiiittosss... . nikmaddd pokoknya mah...apalagi dimamam sama pasangannya si Lemang Gurih Legit Minang 😍 (resep udah tayang di aplikasi Cookpad)Cucok untuk tajil.... Buka puasa hari ke-7 Ramadhan 2017 jadi istimewa karena Pak'Su bahagia maman Sarikayo & Lemang.... 😅😅😅.Makasih Moomy zHi yang udah sharing resep neneknya.... 😘🙏.Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍. Teh Yanithea -
-
Sarikayo khas Minang kabau Sarikayo khas Minang kabau
Rugi kalo orang Padang ngak bisa bikin sarikayo,karna makanan ini akan selalu muncul di saat bulan ramadhan dan jg sering ketemu di saat arisan",sarikayo paling cocok dimakan sama ketan atau lemang(Lamang bhs Padang nyo) ini kebetulan adek"mintak di bikinin dan sekalian deh disetor kecookpad biar bunda"yg lain jg bisa coba bikin nya..untuk mencoba bisa jg bikin 2 telur dan takaran yg lain kurangin saja.#PejuangGoldenApron2#WeekandChallange#CookpadCommunity_Makassar#FestivalRamadanCookpad#KangenKampung Efni Spysanck -
-
Sarikayo Minang Sarikayo Minang
Cemilan mevvah dari ranah minang ini sangat khas di bulan ramadhan ataupun di event adat.Bahannya sederhana, rasanya luar biasa#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad Hade MakMay -
Lapek Atun Sarikayo Khas Minang Lapek Atun Sarikayo Khas Minang
Lapek Atun Sarikayo adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat.YouTube : desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/aQpGkCCJmskSource : @mutia17_ Resep saya modif sesuai pengetahuan saya#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#Basidoncek_sukosuko#pekanposbar desmawati kuretangin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)