#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحبابجربتها بطريقة الغالية @syham_temmar شكرا على الوصفة ودمتي دايما مبدعه ومتألقة

#وصفات_الشتاءوصفة لذيذة و دافية تصلح لوقت البرد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#وصفات_سهلة_واقتصادية#وصفة_مشتركة_كباب#وصفة_السعادة_والفرح

الوصفة المشتركة لهذا الأسبوع هي بسبوسة جزائرية و أنا اخترت بسبوسة الشوكولاته لي يحبوها أطفالي مع غناش الشوكولا ان شاء الله تعجبكم 🥰#جزائرية 🇩🇿"البسبوسة" تعتبر من أطباق الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع و التي أصلها من المشرق العربي وهذا مايمنعش أنو عندنا النسخة الجزائرية المميزة من البسبوسة الي نحضروها بطريقتنا الخاصة الي توارثناها عن جداتنا و أمهاتنا و الي نحضروها دايما لفطور الصباح أو قهوة العصر أو للضيوف ولهذا فهي تعتبر من أشهر الحلويات الجزائرية التي يمكن تناولها على مدار السنة لسهولة تحضيرها و تقدم مع الحليب و القهوة و مع العصائر 🍹🥤و يكثر تحضيرها في رمضان للسهرة أو لسحور.من قبل كانت جداتنا 👩‍🦳 وأمهاتنا 👩‍🦰يعتمدون على بساطة المكونات أما الآن فأصبحنا نحضروها بطرق مختلفة و ننوع في المكونات وإضافة النكهات، المكسرات، الفواكه الجافة، والأذواق مثل بسبوسة الكراميل و الكريمة و الشوكولاتة و غيرهاأما طريقة التحضير بنات بلادي 🇩🇿 الحرات والفحلات عندهن كل وحدة ولمستها وذوقها وطريقة تحضيرها 👇👇👇👇👇

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#جرب_واحكم#اطباق_2021

سفة علي طريقة الجزائرية تشبه نوع ما مسفوف وهو طبق تقلدي نحضروه في رمضان اما السفة طبق الاعراس والضيوف همة والشان ✌️🇩🇿🇩🇿🇩🇿

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#مشروبات_ساخنة#وصفات_المحلاتمن الذي المشروبات الى تخليك تحس بالنشاط والدفء والحيوية في الصباح ألف صحة وهناء للجميع🌺🌺🌸🌸صباحكم فل وياسمين وعسل .💖💖😘😘

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#جزائرية#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي

#مملكة_الفراشات 🦋#جزائرية 🇩🇿"البسبوسة" تعتبر أطباق الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع و التي أصلها من المشرق العربي وهذا مايمنعش أنو عندنا النسخة الجزائرية المميزة من البسبوسة الي نحضروها بطريقتنا الخاصة الي توارثناها عن جداتنا و أمهاتنا و الي نحضروها دايما لفطور الصباح أو قهوة العصر أو للضيوف ولهذا فهي تعتبر من أشهر الحلويات الجزائرية التي يمكن تناولها على مدار السنة لسهولةتحضيرها و تقدم مع الحليب و القهوة و مع العصائر 🍹🥤و يكثر تحضيرها في رمضان للسهرة أو لسحور.من قبل كانت جداتنا 👩‍🦳 وأمهاتنا 👩‍🦰يعتمدون على بساطة المكونات أما الآن فأصبحنا نحضروها بطرق مختلفة و ننوعو فالمكونات وإضافة النكهات، المكسرات، الفواكه الجافة، والأذواق مثل بسبوسة الكراميل و الكريمة و الشوكولاتة و غيرهاأما طريقة التحضير بنات بلادي 🇩🇿 الحرات والفحلات عندهن كل وحدة ولمستها وذوقها وطريقة تحضيرها 👇👇👇👇👇

#جزائرية @Chahd @Houria #مملكة_الفراشات 🦋الحلويات هي عنوان الأفراح والمناسابات السعيدة فلا تخلو الجمعات والموائد الجزائرية من سينية الحلويات اللذيذة بأشكال و أذواق مختلفة و متنوعة . فهناك الجافة والتقليدية والغير مطهوة والمخصصة للقهوة والمخصصة للشاي ولكل مناسبة حلوة خاصة بها حلوى النفاس وحلوى الحج والعمرة و حلوى الأعراس و الأعياد و التخرج 👩‍🎓. لهذا الحلويات الجزائرية نالت المرتبة الاولى عربيا والثانية عالميا 💪. والمرأة الجزائرية وهي تصنع الحلويات تحسها كأنها خريجة فنون جميلة قسم حلويات إبداع غير محدود واتقان لا متناهي في دمج العصري بالتقليدي وتزيين بأحدث الطرق وتنويع في الحشوات والأشكال فقدمن العرايش البريستيج بتغليف السكر التقليدية لكنها مزينة بورود أو احجار واصبحت الغربيبية تقدم بشكل راقي وبعدة أشكال ولا ننسى الصابلي الذي أخذ حصة الأسد في البريستيج حيث ابدعت الجزائريات في تقديمه بعدة نكهات وأشكال وطرقوهذه احدى انواع الحلويات الجزائرية اقدمها لكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#صورة_في_طبق#وصفة_مشتركة#الطاجين_الجزائري#تقليديبنات هاي قصة الطاجين#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجيننقدم لكم البعض منها على امل ان تنال اعجابكم👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر 🇩🇿#جرب_واحكم#وصفة_مشتركة_خبز#كوكسناب_ولا_اسهل#اطباق_2021جربت اليوم كسرة حبيبتي واختي @om_anis شكرا حبيبتي على الوصفة جربتها واعجبتنا#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇