Légiesen könnyű sütőporos fánk pihentetés nélkül
Készíts egy gyors és tökéletes fánkot mindenféle macera nélkül! Ezzel a recepttel még a kezdőknek sem kihívás a fánksütés. A tésztába a sütőpor mellé még kevés szódabikarbóna is kerül, ennek köszönhetően a fánk sütés közben szépen feljön, és légiesen könnyű lesz a tésztája. Gyors, egyszerű, cseppet sem kényes, viszont az íze csodálatos. Sütőben és olajban egyaránt megsütheted.
Légiesen könnyű sütőporos fánk pihentetés nélkül
-
Ambrus Ágnes“❤️Nagyon finom ès egyszerű az elkèszìtèse! Köszönöm a receptet! 😋❤️☺️” -
Csókásné Sós Anita“Finom!!!!” -
Luca Várady“Töltve 🙂.Megunhatatlan, gyorsan elkészül!” -
Luca Várady“Ismét elkészítettem, ezúttal töltve (Bismark fánk vanília krémmel). Imádtuk!” -
Luca Várady“Olajban és sütőben egyaránt elkészítettem. Különösen a narancshéj ízvilága ragadott meg a fánkban.Köszönöm a receptet! Nagyon finom és valóban nincs benne macera 🙂” -
Kónya Lajos Gáborné“Köszönöm a receptet!Szuper könnyű volt, és nagyon gyors!”
Készíts egy gyors és tökéletes fánkot mindenféle macera nélkül! Ezzel a recepttel még a kezdőknek sem kihívás a fánksütés. A tésztába a sütőpor mellé még kevés szódabikarbóna is kerül, ennek köszönhetően a fánk sütés közben szépen feljön, és légiesen könnyű lesz a tésztája. Gyors, egyszerű, cseppet sem kényes, viszont az íze csodálatos. Sütőben és olajban egyaránt megsütheted.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Ajánlatos mindent szoba hőmérsékleten tartani. A cukrokat szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a rumot, a sót, majd keverjük jól össze. egy kézi habverővel. (Itt adjuk bele a narancshéját is)
- 2
A lisztet szitáljuk egy tálba, vegyítsük el a sütőporral, a szódabikarbónával, majd adjuk hozzá a tejfölös-cukros keverékhez. Gyúrjuk össze a tésztát, ha túl lágy lenne, akkor szórjunk még hozzá kevés lisztet. Formázzunk belőle egy gombócot, tegyük át enyhén lisztezett munkafelületre. Nyújtsuk ki körülbelül 5 mm vastagra, és egy nagyobb bármilyen alakú kiszúróval (nálam virág 7 cm-es), vagy üvegpohárral szaggassuk ki a tésztát. (Ha szeretnéd, a közepét is kiszúrhatod, én csak benyomtam.)
- 3
Egy serpenyőben hevítsünk fel kb. 5 dl olajat, majd amikor már elég forró, rakjunk bele annyi fánkot, hogy kényelmesen elférjenek egymás mellett. Mérsékeljük a lángot, és kisebb hőfokon süssük aranybarnára. (Egy-egy oldal 1-2 perc.) Közben többször fordítsuk át a fánkokat, hogy egyenletesen szépre süljenek. Szedjük ki, tegyük papírtörlőre, és itassuk le róluk az olajat.
- 4
A fánkot sütőben is megsüthetjük. Ebben az esetben rendezzük a tésztákat sütőpapírral bélelt tepsibe, toljuk 175 C fokra előmelegített sütőbe, majd 15-20 perc alatt süssük készre. Félidőben fordítsuk meg a fánkokat, hogy mindkét oldaluk szépen átsüljön.
Szervírozás előtt ízlés szerint szórjuk meg porcukorral, és lekvárt is kínáljunk mellé.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sütőporos fánk Sütőporos fánk
A kisült fánk a szódabikarbónának köszönhetően sütés közben szépen feljön, és légiesen könnyű lesz a tésztája. Ízlés szerint tálalás előtt meg is tölthetjük.
-
Pehelykönnyű kakaós fánk Pehelykönnyű kakaós fánk
Ez a fánk is egy régi, jól bevált fánk receptem alapján készült némi változtatással.Nem igazán akartam csak egyszerű fánkot készíteni, ezért úgy gondoltam, hogy kakaóval, és narancshéjjal megbolondítva készítem el. Féltem egy kicsit tőle, hogy a kakaó betömöríti, de nem. Tényleg nagyon finom lett. Nincs is jobb egy desszertnél, amely a karnevál örömét a csokoládé finomságával ötvözi.
-
Almás csigafánk Almás csigafánk
Ez a fánk egy régi, jól bevált fánk receptem alapján készült némi változtatással.Nem igazán akartam csak egyszerű fánkot készíteni, ezért úgy gondoltam, hogy megbolondítva alma darabokkal, és csiga formában készítem el. Mutatósabb, ha még szélesebbre vágjuk a csigákat csak akkor kevesebb lesz. Lényeg, hogy mindenféle képen finom. -
Joghurtos gyors fánk Joghurtos gyors fánk
Fánkszezonban vagyunk... igaz, most nem a rendes fánkot sütöttem, de gyorsan szerettem volna, valami finomat a leves kísérőjeként. Azt hiszem, remekül sikerült... ez nem a saját dicsérésem, hanem családomé... és nem utolsósorban pillanatok alatt összeállítható, kelesztés nélküli fánk. Nekem ebből a mennyiségből 36 db fánkom lett. -
Csokis - gesztenyepürés kevert süti Csokis - gesztenyepürés kevert süti
Tökéletesen finom vendégváró ez a csokis-gesztenyepürés kevert süti, mely villámgyorsan elkészül. A tésztája fantasztikusan puha, szinte szétolvad a szádban. Ha szereted a rumot, nyugodtan bolondítsd meg azzal is, hiszen sütés közben az alkohol elpárolog és gyerekek is ehetik. A zsemlemorzsa pedig akár gluténmentes is lehet. -
Bismarck fánk (a pudinggal töltött csoda) Bismarck fánk (a pudinggal töltött csoda)
Ez az a bizonyos pudinggal töltött csokimázas fánk, amit nem lehet úgy megenni, hogy a fejed búbjáig ne legyél csokis. Mindenképpen ki kell próbálnod a Bismarck fánkot. Tipikusan hosszúkás formájú, olajban sütött finomság. Különösen ínycsiklandó a friss fánktészta a pudingos töltelékkel, a csokoládéval, mely ellenállhatatlanná varázsolja. Nem tévesztendő össze az Ekler fánkkal. Elkészítése nem olyan gyors, de megéri, mert rendkívül finom, kiadós fánk, ami az esetleges vendégeket is lenyűgözi. -
Nektarin lekvár (gyors) Nektarin lekvár (gyors)
Volt itthon párszem nektarin és egy kis gyors lekvár készült a szendvics süti töltéséhez. Nem nagy munka és nagyon finom. Készülhet őszibarackból is -
Sütőporos fánk rizslisztből (Gluténmentes) Sütőporos fánk rizslisztből (Gluténmentes)
Hogy azok is élvezhessék a fánkot, akik nem fogyaszthatnak élesztőt :)
-
Mini fánk Mini fánk
Beléptünk a farsangi időszakba, ideje hát fánkot sütni. Egy rendkívül egyszerű, de annál finomabb mini fánkot választottam ma. A könnyű, bolyhos és viszonylag gyorsan elkészíthető, aranyló színű, ropogós külsejű, légies belsejű golyócskák felébresztik az érzékszerveinket. Ízlés szerint kínálhatunk mellé nutellát, csokiszószt, lekvárt is, sőt készíthetjük úgy, mint a berlinert ( töltötten ). Nagyon kiadós, ínycsiklandozó desszert. A fánk porcukorral megszórva, vagy egy kis citromos cukormázzal lefedve még finomabb ízű. -
Gluténmentes, sütőporos fánk Gluténmentes, sütőporos fánk
A fánkot gondolom mindenki szereti, de sajnos vannak aki csakis a gluténmentes liszttel készült fánkot ehetik meg.... -
Spanyol koronafánk (Rosquillas) Spanyol koronafánk (Rosquillas)
Igaz, hogy a rosquillas, vagyis a spanyol koronafánk tradicionálisan a húsvéti ünnepekre készül, de tökéletes farsangra is. A fánk puha, könnyed textúrájú, olajban sült finomság, ( nem hasonlít a nálunk megszokott fánkokhoz ) mind az alapanyagát, mind a készítési módját tekintve nagyon hasonlít a másik tradicionális fánkjukhoz, a churroshoz, csak a formájukban különböznek: a churros hosszúkás, a rosquillas pedig kerek, a közepén pedig az amerikai fánkokhoz hasonlóan lyukas. A spanyol fánkok valamivel kisebbek, mint az amerikai változat, és ezt a finomságot sütés után fahéjas cukorban forgatják meg, vagy csak sima porcukorral díszítik.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)
Ha sütőben sütöm, le kell kenni valamivel a fánkokat? ( Olaj v tojás?)