Kocok dengan mixer, butter, gula pasir dan gula palem dengan speed sedang hingga mengembang dan creamy

Turunkan speed, masukkan telur dan vanilla extract kemudian kocok hingga rata

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam yang sudah di ayak kemudian aduk menggunakan spatula hingga rata. Tuang chocochip ke dalam adonan, aduk kembali

Bungkus adonan dengan clip wrap/plastik makanan, simpan di kulkas 1 atau 2 malam. Kalau adonan mau langsung di oven boleh ya, kalau 1/2 malam hasil lebih tebal chewy

Bulatkan adonan, letakkan di loyang yang telas di alasi backing paper, beri jarak karena adonan akan mengembang

Panaskan oven 10 menit pada suhu 180°C sebelum di gunakan

Setelah adonan dalam loyang siap, panggang dalam oven 180 °C, selama 12 menit hingga bawah kue berkulit dan tepian cookies berwarna kecoklatan. Cookies memang masih lembek tapi setelah dingin akan mengeras dan chewy. Saat masih panas, beri chocochip sambil di tekan sebagai toping.

Siap di hidangkan untuk teman minum teh atau kopi ya 😉😉