पंजाबी मसाला राजमा राइस (Punjabi masala rajma rice recipe in hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor
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सामग्री

30 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 1 बाउल ब्राउन राजमा
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 3हरी मिर्च
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 5-6लहसुन की कलियां
  7. 1 चमचजीरा
  8. 1/4 चमचहींग
  9. 1 चमचधनिया पाउडर
  10. 1/4 चमचहल्दी पाउडर
  11. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चमचगरम मसाला
  13. 1/2 चमचकसूरी मेथी
  14. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले राजमा को रात भर भिगोए ओर फिर सुबह उसमे पानी और नमक डाल कर कूकर में 4 से 5 विसल लगाए अब प्याज,टमाटर, अदरक,लहसुन और हरी मिर्च को पीस लें

  2. 2

    अब एक कड़ाई में ऑयल गरम करे उसमे जीरा डाले जब जीरा चटक ने लगे तब हींग और हल्दी पाउडर डाले फिर उसमे टमाटर की पेस्ट डाले साथ में लाल मिर्च पाउडर, धानिया पाउडर,कसूरी मेथी,गरम मसाला डाले ओर मिक्स करे थोडा पानी और नमक डाले ओर उबाले 4 से 5 मिनिट के बाद ऑयल छोड़ने लगे तब तक पकाए

  3. 3

    अब उसमे राजमा डाले ओर राजमा के साथ उसका पानी भी डाले ओर पकाए

  4. 4

    अब हमारे पंजाबी मसाला राजमा राइस सर्व करने को रेडी है

  5. 5

    अब सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से हरा धनिया डाल कर सर्व करे

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Hetal Shah
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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