🍝 Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
Cobain resep kang @tomo, kata kuncinya emulsifikasi, ada 1 proses tambahan masukin air rebusan jd campuran minyak zaitun, bawang putih dan Cabe.
Hal ini baru pertama kali saya lakukan, dan saya belajar lagi hal baru dalam membuat Pasta, resepnya simpel dan jadi resep kesukaan baru buat keluarga.
Rasanya Lezaat Bangettt (bukan Murah Banget yah guys 🤪), 🍝 pasta yang dibuat di meja langsung disantap sama Reuben dan Saya!
Cobain yah!
🍝 Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
-
Soegianto“Masak lagi di dapur Cookpad Bristol! Yummy!” -
Lena Aprilliawan“Terima kasih resep nya. Mantap bgt” -
Omanya Hayden“Proses bkn pasta kyk gini baru sekali ini dan emang enak, sy pake cabe setan, rasanya pas.Bola2 daging dari @ekitchen@soegia , makasih ya, ini gampang dan mantep😃” -
Rejeki 2021“Sudah dicoba... Makasih pak resepnya🙏” -
ekitchen“Setoran dulu ko 🫡 g jg pake teknik ini, rasanya jadi enak banget kayak yg biasa @clement bikin dulu”
Cobain resep kang @tomo, kata kuncinya emulsifikasi, ada 1 proses tambahan masukin air rebusan jd campuran minyak zaitun, bawang putih dan Cabe.
Hal ini baru pertama kali saya lakukan, dan saya belajar lagi hal baru dalam membuat Pasta, resepnya simpel dan jadi resep kesukaan baru buat keluarga.
Rasanya Lezaat Bangettt (bukan Murah Banget yah guys 🤪), 🍝 pasta yang dibuat di meja langsung disantap sama Reuben dan Saya!
Cobain yah!
Cara Membuat
- 1
Rebus air dan tambahkan 1 sdm garam per 1L. Setelah mendidih, masukkan spageti.
Waktu memasak harus 1 menit kurang dari yang dijelaskan dalam kemasan untuk memiliki tekstur "al dente" yang sempurna.
- 2
Taruh Bawang Putih Iris dan Cabe iris di wajan berisi minyak zaitun sebelum dipanaskan.
Panaskan sedang, dan aduk terus, jangan sampai gosong, sampai wangi (kurang lebih 5 menit)
- 3
️Langkah terpenting, emulsifikasi minyak dan air rebusan pasta.
Tuang air rebusan pasta ke dalam wajan secara bertahap, dan terus diaduk, campur dengan udara.
Untuk membuat saus kental dan kurang jernih, yang merupakan tanda minyak dan air tercampur, yang tidak terjadi kecuali ada emulsifikasi yang keluar dari pasta.
Nantinya akan terlihat perubahan warna. Tambahkan sejumput garam.
- 4
Campurkan Pasta ke dalam panci bawang putih yg sudah ditumis, aduk dengan api kecil, Kemudian sajikan dengan bon cabe dan keju parut! (tambahkan garam dan lada jika dirasakan kurang asin). Mama Mia Lezato
Resep Serupa
-
Pasta Aglio E Olio Pasta Aglio E Olio
Suami plg dari luar kota dan pengen pasta katanya,Di karenakan saya agak sedikit malas berlama2 di dpn kompor jatuhlah pilihan pada Aglio E Olio yg simple cepat dan bahan yg sedikit aja.Resep ini saya dapet dari youtube channel nya Wlliam Gozalli, saya blm pernah denger pasta di kasi terasi dan di luar dugaan ternyata memberi sensasi rasa yg berbeda,Kesimpulan nya adalah suami saya suka,That was it .....:D
-
Pasta aglio e olio Pasta aglio e olio
Resep pasta paling favorite!! Bikinnya gampang, bahannya gampang dicari, dan rasanya yang pasti enak ala resto italia!!Note: ini resep kesukaan ala aku, aglio e olio italia menggunakan olive dan tomat cherry, karna ga suka jadi aku skip. Aku tambah cabe rawit karna suka pedas.Tips: untuk pasta aldente. waktu memasak pasta sesuaikan dengan jenis pastanya. Jika tebal maka akan lebih lama, dan sebaliknya. Gampangnya, setelah 5-7 menit direbus rutin cicipi untuk dapat tekstur yang pas. Tekstur aldente itu kenyal ya, tidak lembek.
-
Pasta Aglio e Olio Pasta Aglio e Olio
Sesekali pgn makan yg lain dari biasanya, jd coba2 deh resep gampang utk masak pasta aglio e olio. Gampang dan cepat lho.. Bs divariasiin dg tambahan ayam/udang or lainnya.#PejuangGoldenApron3#AnastachilesResep asli : https://www.allrecipes.com/recipe/222000/spaghetti-aglio-e-olio/
-
-
-
Easy Aglio Olio Pasta 🍝😋 Easy Aglio Olio Pasta 🍝😋
Cobain masak pasta alternativ , boleh dicoba. Gampang banget terus enak banget suer kaya restoran punya😁
-
Pasta Aglio E Olio Pasta Aglio E Olio
Minyak Zaitun, udang dan Lada hitam sangat berpengaruh pada cita rasanya. Aglio E Olio resep aslinya hanya ada 3: Pasta,Bawang Putih dan Oliv Oil. Jadi ketiga hal tersebut sangatlah penting.
-
Pasta aglio e olio Pasta aglio e olio
Kalo di resto2,aq suka banget mesen pasta aglio e olio.. Kebetulan ci @yackikuka kasih resep aglio e olio simple,,akhirnya bikin deh..
-
Simple Spicy Aglio e Olio Pasta Simple Spicy Aglio e Olio Pasta
kelaperan pengen makan pasta. Ini resepnya aku bikin sendiri dan ternyata enak bgt😂 selamat mencobaa!
Chantika As -
Egg Pasta Aglio e Olio Egg Pasta Aglio e Olio
Karena stock saus bolognese habis, mau bikin carbonara lagi mager, bikin tumisan Aglio Olio aja..
-
Pasta Aglio e Olio Pasta Aglio e Olio
#WesternFood#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_WesternFood2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaSiapa sangka cuma dengan bawang putih, olive oil, parsely dan sedikit bumbu bisa menghasilkan hidangan selezat ini?Aglio olio yang harum dan lezat, siap dinikmati 😍
-
Pasta Aglio Et Olio Pasta Aglio Et Olio
Mumpung masih ada sisa Gluten free pasta, jadi bikin deh aglio. Ini resep untuk porsi 2 org ya. Kalo mao bikin byk di sesuaikan aja resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)