Pastel Bihun

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Rabu, 23 maret 2022 (week 8)
Bismilah
Masih untuk #OlahanBihunWongKito
Kali ini liat resep mba @anda_rani , buat 1/2 Resep ..

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15809062

Untuk Sarapan pagi kemarin ❤ untuk banyaknya isian tergantung selera & diameter kulit ya moms. Hasilnya enak 👍 kulitnya lembut.. dicoba ya moms 🤗

#WongKitGalo #ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#IdeMasak #FoodWaste udang
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Pastel Bihun

Rabu, 23 maret 2022 (week 8)
Bismilah
Masih untuk #OlahanBihunWongKito
Kali ini liat resep mba @anda_rani , buat 1/2 Resep ..

Resep Asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15809062

Untuk Sarapan pagi kemarin ❤ untuk banyaknya isian tergantung selera & diameter kulit ya moms. Hasilnya enak 👍 kulitnya lembut.. dicoba ya moms 🤗

#WongKitGalo #ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#IdeMasak #FoodWaste udang
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen
#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 bh
  1. 📌 Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung terigu serba guna
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 50 grmargarin, cair (me. Minyak)
  5. 100 mlair panas (lebih kurang)
  6. 📌 Bahan Isian :
  7. 50 grbihun yg sdh dimasak /dilembutkan
  8. 1 bhwortel uk kecil (me. Serut)
  9. 1/2 sdmEbi, haluskan (sy. Pk bubuk kaldu kepala /kulit udang)
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyaLada & kaldu bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Minyak utk menumis bumbu
  14. 📍 Bumbu halus :
  15. 3 bhbawang merah
  16. 1 bhbawang Putih
  17. 2 butir telur rebus (jadi 16 potong. @8 pot)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : campur tepung terigu, garam & minyak.. lalu beri air panas (penambahannya sedikit demi sedikit, jgn terlalu basah, biarkan adonan spt lembab saja) aduk rata, baru kemudian uleni hingga bisa di bulstkan, istirahatkan dulu agar lentur sekitar 10 menit, ditutup ya..

  2. 2

    Sementara itu kita buat isian.. tumis bumbu halus & bubuk kaldu udang hingga harum, lalu masukkan wortel, aduk rata, beri garam, lada & air masak hingga mendidih,

  3. 3

    Kemudian baru masukkan bihun, aduk rata, lalu masukkan jg kecap manis & kaldu bubuk, masak sampai air susut habis, sambil terus diaduk2 ya, sisihkan

  4. 4

    Kembali ke adonan kulit, agar mudah, bagi2 adonan (me. 4 bagian), lalu pipihkan, cetak bulat2 (me.dgn tutup toples)

  5. 5

    Beri isian ditengahnya, 1 sdm tumisan bihun & 1 potong telur, lalu tangkupkan 2 rapatkan dgn ujung adonan dipilin

  6. 6

    Lakukan sampai habis, lalu panaskan minyak & goreng hingga kedua sisi golden brown (jgn lupa sambil disiram2 ya agar gorengan gemuk2 😅)

  7. 7

    Angkat & tiriskan

    Sajikan Pastel Bihun selagi panas dgn saus favorit, cabe rawit atau Cuko Pempek kyk saya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (2)

andarani
andarani @anda_rani
Cakep mba.. enak pake cuka makannya 🤗

Resep Serupa