#AWC#AP4रागी चॉकलेट मिल्कशेक इतना स्वादिष्ट है कि पता ही नहीं चलेगा कि इसमें रागी भी है मेरे घर वालो को पीने में बहुत मजा आया और पता भी नही चला मिल्कशेक में रागी भी हो सकता है..... बच्चों के लिए रागी को शामिल करने का एक स्वादिष्ट तरीका है.आप भी एक बार जरूर ट्राय करे

#rasoi #am यह एक पौष्टिक सुपाच्य नाश्ता है जो बनने में भी आसान है। रागी में अधिक मात्रा में फाइबर होता है। इसे खाने के बाद पेट अधिक समय तक भरा-भरा रहता है। इससे भूख कम लगती है और वजन कम होने में मदद भी मिलती है। इसके अलावा रागी ब्लड चीनी लेवल को भी कम करती है।

#Navratri2020 नवरात्रि स्पेशल उपवास ड्रिंक(हेल्दी ड्रिंक)आज मैंने नवरात्रि के मौके पर रागी बादाम को मिलाकर हेल्दी ड्रिंक बनाया है । ये बहुत ही स्वादिष्ट, कम कैलरी और पोषक तत्वों से भरपूर होता है ।मैं पहले आपको रागी के बारे में थोड़ा बताना चाहूँगी। रागी को फिंगर मिलट के नाम से भी जाना जाता है । रागी के बीजों को पीसकर उससे बने आटे को रागी आटा कहा जाता है ।साउथ इंडिया में रागी का इस्तेमाल बहुत सी रेसिपी बनाने में इस्तेमाल किया जाता। उनमे से एक रेसिपी रागी बादाम माल्ट आपके साथ शेयर कर रही हूँ।माल्ट का अर्थ है ड्रिंक/ पेय पदार्थ। रागी ड्रिंक विशेष रूप से बच्चों को अधिक दिया जाता है । यह ड्रिंक बच्चों के शारीरिक विकास में बहुत ही लाभदायक होता है ।आज इस रेसिपी में मैं रागी के साथ, बादाम पाउडर मिक्स करके ड्रिंक बनाऊँगी। इसमें आप चाहे तो मूंग दाल, ओटस, दूसरे सूखे मेवे डालकर बनाकर ले सकते है ।रागी ड्रिंक बनाते समय एक बात का खास ध्यान रखिए कि रागी पाउडर को गरम दूध या पानी में बिल्कुल नहीं डालना नहीं तो गांठें हो जाती है औऱ नहीं घुलती। इसीलिए हमेशा ठंडे दूध में घोलकर फिर उबालकर पकाए। बादाम पाउडर को एक बार आप भूनकर पीसकर एयर टाइट जार में रखकर लंबे समय तक इसे रागी आटे में मिलाकर ड्रिंक बना सकते हैं ।अगर आपको रागी आटा नहीं मिल रहा तो आप रागी सीड लेकर घर पर पीसकर आटा बना सकते है ।रागी ड्रिंक को अगर आप रोज़ नवरात्रि में एक टाइम लेंगे तो आपको बहुत एनर्जी मिलेगी। तो इसे जरूर बनाएगा और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है। एक बार बनाकर आप इसे बार बार बनाकर पीना चाहेंगे।आइए इस हेल्दी ड्रिंक को बनाना शुरू करते है ।

#Bkrरागी पोर्रिज एनर्जी देने वाला हेल्दी और परफेक्ट ब्रेकफास्ट हैं. वैसे भी सुबह -सुबह अगर कुछ कुछ हैल्थी खाने को मिल जाए तो दिन भर हम एनर्जी से भरपूर रहते हैं . ब्रेकफास्ट का यह एक हेल्दी ऑप्शन हैं .यह एक स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ जो स्वाद में भी बढ़िया लगता हैं.यह रागी, दूध, जागरी पाउडर, से बना हैं.इसको बनाना आसान हैं और यह जल्दी ही बन जाता हैं. इस डिश को रागी की खिचड़ी, हलवा और दलिया भी कह सकते हैं.आप इसे बच्चे और बड़े सभी को सर्व कर सकते हैं. रागी 100% ग्लूटेन फ्री होती है जिस कारण यह बाकी अनाज से अलग है.यह प्रोटीन, आयरन, फाइबर और कैल्शियम का बड़ा स्रोत हैं इस कारण यह एक परफेक्ट नाश्ता हैं.

#Shaamरागी को बेहद पौष्टिक आहार माना जाता है। रागी का सेवन शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है और शुगर को नियंत्रण में रखता है। बहुत सारे फाइबर और मिनरल्स से भरपूर रागी शरीर को मजबूत और निरोगी रखने में भरपूर सहायक है।

ये रेसिपी बहुत ही हेल्दी है जो रागी खाना पसंद नही करते वे इसे इडली बना के आराम से खा सकते हैं इसे गाँव में मडुआ का आटा भी कहते हैं #auguststar #30

#GA4#Week_2#pancakeरागी में कैल्शियम, विटामिन्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट तमाम जरूरी पोषक तत्व होते हैं। रागी में काफी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। इसके अलावा फाइबर भी भरपूर मात्रा में होने से ये शुगर और वजन कम करने में भी यह सहायक है। इसे खाने से तनाव वाले मरीजों को भी राहत मिलती है। सुबह नाश्ते में इसे लेने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं। तोह फ्रेंड आज मैं आपके साथ रागी एप्पल पैनकेक की रेसिपी शेयर करने वाली हूँ जिसे आप ऊपर से शहद या मेपल सिरप डालकर सर्व कर सकते हैँ !

#June#W3चीला मेरी बेटी के साथ साथ हमें भी बहुत पसंद है. चीला में वैरायटी लाना हम मम्मीयों का काम है. उसे रागी का पराठा भी बहुत पसंद है इसलिए इस बार रागी डालकर चीला बनाया. इसमें रागी के आटा के साथ दूसरे आटे भी है लेकिन इस चीला में रागी का कलर दिखाई दे रहा है इसलिए रागी का चीला है. सब्जियों के नाम पर केवल कैबेज और प्याज ही डाली हुॅ.

#ccc#mwरागी एक ऐसा अनाज है जिसका उपयोग अलग-अलग प्रांत में आवश्यकता के आधार पर कई प्रकार से किया जाता है।आप रागी का उपयोग रोटी के रूप में,हलुआ के रूप में,इडली डोसा के रूप में,लड्डू ,बिस्कुट आदि के रूप में कर सकते हैं।रागी बेहद स्वादिष्ट होता है एवं यह ऊर्जा का महत्वपूर्ण घटक है।बच्चों को कुकीस बेहद ही पसंद होती हैं।केल्शियम से भरी यह रागी कुकीस बनाने में बहुत ही आसान हैं।एक बार इन कुकिस को जरुर बनाकर देखें सबको बहुत पसन्द आएंगी।

#child#रागी #का #हलवारागी कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, थायमीन और आयरन का अच्छा स्त्रोत है। बढ़ते बच्चों को इन सभी पोषक तत्वों की अच्छे विकास के लिए अवश्यकता होती है।

#auguststar#time#coco जिलेटिन या अगर अगर जैसी चीजों के बिना ये हेल्दी पुडिंग बनाते है। इसमें ताजा नारियल और रागी का इस्तेमाल होता है । दरअसल रागी में एमिनो एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। माइग्रेन की बीमारी में भी रागी बेहद फायदेमंद है।इसके अलावा और भी फायदे है।

#Ws7#रागी

#jptरागी एक सुपरफूड है। इसमें कैल्शियम एंड माइक्रोन्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं। बारिश के दिनों में इसे खाना खासतौर पर लाभदायक होता है।मैंने रागी के चीले बनाए हैं आप भी ट्राई करें।

#mj#sh#kmtरागी बहुत स्वस्थ और प्रोटीन, और कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है। यह मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है। रागी को सप्ताह में एक बार हमारे आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। इस रेसिपी मे भिगोने, पीसने या फरमेनटेशन की आवश्यकता नहीं है। इस डिश को बनाने के लिए केवल 3 सामग्री- सूजी, दही और रागी का आटा चाहिए। नारियल की चटनी के साथ इसका स्वाद अच्छा लगता है। आशा करती हूं आप को यह रेसिपी पसंद आएगी।

#Goldenapron23#W22रागी सूप एक परफेक्ट फूड डिश है रागी एक ऐसा अनाज है जिसमें पोषक तत्वों का खाजाना छिपा हुआ है इसमें कैल्शियम और आयरन भी काफी पाया जाता है । कई घरों में रागी के आटे की रोटियां भी खायी जाती है रागी से बना सूप भी काफी पसंद किया जाता है । ये सूप टेस्टी होने के साथ पोषण से भरपूर होता है ।रागी के आटे से बना सूप इमनियूटी बूस्टर भी होता है ।और इसे बेहद आसान तरीके से तैयार कर सकते हैं । रागी का सूप बनाने में ज्यादा समय भी नही लगता है ।

#flour2रागी चावल मिक्स उत्तपम जल्दी ही बन जाता हैं साथ ही बहुत पौष्टिक होता हैं .रागी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं .एक्सपर्ट भी मानते हैं रागी से ढ़ेरों बीमारियों का इलाज संभव हैं .ब्लड प्रेशर, कब्ज ,मधुमेह जैसी बीमारियों में रागी का सेवन रामबाण जैसा हैं .सुबह के नाश्ते में पौष्टिक और स्वादिष्ट इस उत्तपम को स्थान देना अतिउत्तम हैं .रागी का सबसे ज्यादा प्रचलन कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में हैं. इसमें मैंने चावल का आटा और बारीक कटी सब्जियों को मिक्स कर बनाया हैं .

#CRइसमें गाजर और मकई के दाने डले हुॅए होने के साथ साथ राई और करी पत्ता का तड़का डालकर इडली बनाया गया है . इस वजह से सिम्पल रागी फ्लावर के इडली से ज्यादा स्वादिष्ट हो गया है . 100 ग्राम रागी में 330 मिली ग्राम कैल्शियम होता है .

#KBW :— रागी कबाब बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट आहार हैं, मैं बिल्कुल अलग कबाब की रेसपी शेयर कर रही हूँ,उम्मीद है आपको पसंद आएगी।

#CookpadTurn6रागी डोसा बहुत ही टेस्टी और हेल्दी हैं ये ब्रेकफास्ट मे खाने से हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा रहता हैं पाचन को मजबूत करता हैं और खाना को भी पचाता हैं

#सूपस्वादिष्ट और पोषण से भरपूर, रागी सूप में प्रोटीन और कॉल्शियम की मात्रा बहुत अधिक होती है. अगर आपको यह सूप पसंद है, तो आप यह भी बना सकते है,

#dsm रागी हलवा एक मिठाई है जो रागी के आटे, दूध, घी, इलायची पाउडर, गुड़ या चीनी से बनती है।

#rg2W2रागी डोसा बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये जल्दी बन भी जाता हैं खाने मे भी हेल्दी हैं

#हेल्थ#बुकपराठा तो भारतीय भोजनकी जान है। पराठा को हम भोजन में या नास्ते में खा सकते है। आज मैंने रागी और ताज़ी हरे पत्ते वाली सब्जियों को मिलाकर ये पराठे बनाये है। रागी, ग्लूटेन फ्री और फायबर से भरपूर है। केल्सियम के साथ साथ रागी में और काफी सारे पोषकतत्व होते हैं।

#HCDअभी ईतनी गर्मी मे अगर कुछ ठंडा पीना हो तो सबसे पहले आता है लस्सी और छाछ,ऊसके बाद फलोंका रस फिर कोक,पेप्सी मतलब कोई भी पेय जो एकदम ठंडा ठंडा कुल कुल हो।लेकीन ये भी सोचना चाहीए कि वो सेहत के लिए भी अच्छा हो।आज मै आपके लिए लेके आयी हु एक अलग ही तरीकेसे बनाया हुआ पेय जो एकदम हेल्दी है और सबको पसंद आएगा।जिनको छाछ नही पीना हो ,वो ऐसे ही रागी पेय पी सकते है।आप भी बनाकर पीजीए। एक बार तो पीना जरुरी है।

#fwf1रागी करा कोज्हुकाट्टै बहुत ही स्वादिष्ट और बढ़िया बनता हैं | यह सेहतमंद भी हैं | इसमें कैल्शियम तथा ऑयन होता हैं |इसे भाप में पकाया जाता हैं |

#ga24रागी के आटे से कई तरह के लड्डू बनाए जा सकते हैं लेकिन मैं यहां पर जो ट्रेडिशनल चूरमा है के लड्डू बनते हैं वैसे ही बनाए हैं ड्राई फ्रूट्स डालकर बहुत ही बढ़िया स्वादिष्ट लड्डू बने हैं डिलीट लिस्ट में रागी का भी बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान है वह बहुत ही पौष्टिक है ग्लूटेन फ्री है लो कैलोरीज है डायबिटिक पेशेंट के लिए बहुत ही बेहतरीन ऑप्शन है

#flour2किसी समय भोजन का अभिन्न अंग रहने वाला रागी बीच में लगभग गायब ही हो गया था किंतु इसके फायदों को देखते हुए आजकल लौंग इसे फिर से अपने भोजन में किसी न किसी रूप में शामिल करने की कोशिश में लगे रहते हैं। इसीलिए इसके साथ तरह-तरह के प्रयोग भी किए जाते हैं जिससे स्वाद के साथ-साथ इसके फायदों का भी लाभ उठाया जा सके। इसी संदर्भ में आज मैंने बनाई है रागी बर्फी। जिसका स्वाद उम्मीद से बहुत ज्यादा अच्छा है। जरूर ट्राई कीजिए सर्दियों के लिए तो बहुत ही लाभदायक है।

#win#week8#jan#w3रागी/ नाचनी केल्सियम, लौहतत्व, फाइबर, एमिनो एसिड, और विटामिन डी से भरपूर एक ग्लूटेन फ्री मिलेट है। इसी कारण इसे संतुलित वजन और मधुप्रमेह के दर्दी के लिए अच्छा कहा गया है। रागी के आटे से हम रोटी तो बनाते ही है पर आज मैंने गुजरात की पहचान ऐसे ढोकले बनाये है और वह भी एकदम फटाफट बन जाये ऐसे। मैंने रागी के आटे के साथ सूजी का भी इस्तेमाल किया है।

#WS4रागी बहुत ही पौष्टिक अनाज होता है , आज हम रागी के लड्डू बनाएँगे।इन लड्डू को बच्चों को खिलाने के लिए हम इसमें चॉकलेट का स्वाद देंगे, जिससे बच्चे इनको बहुत ही चाव से खा लेंगे।

#ws#week7#raagi रागी को नाचनी या मण्डुआ के नाम से भी जाना जाता है , ये फाइबर और कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिससे ये वेट लॉस में भी सहायक होता है। इससे हम हलवा,लड्डू, सूप आदि बनाते हैं,आज मैंने रागी की रोटी बनाई है जिसे दही के साथ सर्व किया है।