"Békebeli" vajas pogácsa
Ez a vajas pogácsa Gábor a pék receptje alapján készült.
Nagyon régóta kerestem ezt a régi, gyerekkori ízt! A pogácsa tésztája kissé édeskés, kívül ropogós, belül puha, pille könnyű bélzettel.
Tegnap találtam rá, ma már korán felkeltem, hogy elkészítsem!!! Nem csalódtam! Erre vágytam! Amikor megkóstoltam, végig futottak bennem a gondtalan, boldog, gyerekkori emlékek! Legalább annyira jól esett, mint a vágyva várt pogácsa, falatozása!
"Békebeli" vajas pogácsa
-
Magyarné Nyírő Kati“A megunhatatlan pogácsa!Közkívánatra újra elkészítve!” -
Magyarné Nyírő Kati“Az egyik kedvenc pogácsája a családnak! Elkészítve újra!” -
Magyarné Nyírő Kati“Nagyon finom! Egyszerűen megunhatatlan! Elkészült újra!” -
Bagó-Hrankai Petra“Köszönöm a receptet!Valóban nagyon finom, puha pogácsák készültek a recept alapján. Biztos vagyok benne, hogy még sokszor elkészítem majd! 🤍” -
Magyarné Nyírő Kati“Dupla adaggal újból elkészült. Mire észbe kaptam, hogy lefotózom, már csak ennyi maradt!” -
Andrea Kálóczy“Kicsit lapos lett, de nagyon finom, köszönöm a receptet!”
Ez a vajas pogácsa Gábor a pék receptje alapján készült.
Nagyon régóta kerestem ezt a régi, gyerekkori ízt! A pogácsa tésztája kissé édeskés, kívül ropogós, belül puha, pille könnyű bélzettel.
Tegnap találtam rá, ma már korán felkeltem, hogy elkészítsem!!! Nem csalódtam! Erre vágytam! Amikor megkóstoltam, végig futottak bennem a gondtalan, boldog, gyerekkori emlékek! Legalább annyira jól esett, mint a vágyva várt pogácsa, falatozása!
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat kimérni.
A dagasztótál üstjében, elmorzsolni a vajat a liszttel.
Mindent hozzáadni. A végén kerüljön bele a tejföl, amire az élesztőt rámorzsolni. (Ne érintkezzen közvetlenül a sóval)
- 2
Az egészet a dagasztógéppel, simára dolgoztatni. Kerek formára igazítani, majd lisztezett tálba rakva, duplájára keleszteni.
- 3
A megkelt tésztát, lisztezett felületen, kb. bő 1 cm vastagra nyújtani. Tetejét, éles késsel bevagdosni. Közepes szaggatóval kiszúrni, majd sütőpapírral bélelt tepsiben rakni. A felvert tojással a tetejét átkenni.
10 percet pihentetni.
- 4
Előmelegített sütőben, magas hőmérsékleten, pirosra sütni.
Jó étvágyat hozzá!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Zabos pogácsa Zabos pogácsa
Fele arányban zabpehelylisztből készült, vajas, tejfölös, sajtos pogácsa.
-
-
Retró vajas pogácsa Retró vajas pogácsa
Nagyon finom vajas pogi ami másnap is ugyanolyan puha finom! A cukor mennyisége ne ijesszen meg senkit.Minden hozzávaló legyen szobahőmérsékletű!
-
-
-
Maradékmentő pogácsa Maradékmentő pogácsa
Biztos ti is jártatok már úgy, hogy egy kicsit sok burgonyapürét készítettetek. Én is így jártam, lett belőle egy finom pogácsa. 😋😍
-
Sajtos-tejfölös pogácsa Sajtos-tejfölös pogácsa
Családi összejövetelekre, húsvéti locsolóknak vagy csak úgy, ajánlom. Nagyon finom pogácsa.
-
Vajas, tejfölös pogácsa Vajas, tejfölös pogácsa
Az elkészült pogácsa, saját recept!Csak úgy, mint a legtöbb háziasszony, aki minden nap süt-főz, saját ízlése szerint és a hűtőben fellelhető alapanyagokból született ez a pogácsa. -
Retro pogácsa Retro pogácsa
Anyukám úgy evett volna ilyen retro pogacsát. Az interneten oly népszerű pék receptjét készítettem el, annyi volt a változtatás, hogy nem vajat, hanem margarint használtam.Nagyon finom így is, szinte eteti magát. -
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)