डोनट्स (donuts recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#CJ
#Week2
चॉकलेट सॉस मे लिपटे हुए डोनटस सभी को पसन्द आते है । खासतौर पर बच्चो को। तो लिजिए आज हम लाए है घर पर बने हुए स्वादिष्ट डोनटस...

डोनट्स (donuts recipe in Hindi)

#CJ
#Week2
चॉकलेट सॉस मे लिपटे हुए डोनटस सभी को पसन्द आते है । खासतौर पर बच्चो को। तो लिजिए आज हम लाए है घर पर बने हुए स्वादिष्ट डोनटस...

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सामग्री

60 मिनट
5 लोग
  1. डोनट्स बनाने के लिए
  2. 2 कपमैदा :
  3. 1/4 कपपाउडर शुगर :
  4. 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  5. 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
  6. 2 चम्मचदही :
  7. 1 चुटकीनमक :
  8. 1/4 कपतेल :
  9. 2 चम्मच दूध : / आवश्यकतानुसार
  10. आवश्यकतानुसार तेल : तलने के लिए
  11. आवश्यकतानुसारस्प्रिंकलर: गारनीश के लिए
  12. चॉकलेट सॉस के लिए
  13. 2 चम्मच कोको पाउडर :
  14. 1.5 कपदूध :
  15. 1 चम्मचचीनी :
  16. 1 बड़े चम्मचघी :

कुकिंग निर्देश

60 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, शुगर, दही, तेल, डालकर कर मिक्स कर ले।

  2. 2

    अब थोडा थोडा दूध डालते हुए आटा गूंथ ले। एक सॉफ्ट डो तैयार कर ले। इस डो को 60 मिनट के लिए रख दे

  3. 3

    अब डो मे से लोई लेकर गोल बेल ले।अब कटोरी की सहायता से गोल गोल डोनट काट ले। अब इस गोल डोनट के अन्दर किसी छोटे ढक्कन या आइसिंग नोब के द्वारा गोल छेद कर ले। अब इन डोनटस को एक थाली मे आटा छिड़क कर रख दे।

  4. 4

    बचे हुए आटे को वापिस आटे मे मिला कर सभी डोनटस तैयार कर ले। अब कढाई मे तेल गर्म कर के डोनटस को गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले।

  5. 5

    अब चॉकलेट सॉस बनाने के लिए एक पैन मे कोको पाउडर, दूध व चीनी मिलाए और लगातार चलाते रहे।

  6. 6

    जब सॉस गाढी होने लगे तब बटर डाल कर गैस बन्द कर दे।

  7. 7

    अब एक एक डोनट को चॉकलेट साॅस मे डिप करते हुए निकाल ले। स्प्रिंकलर से गारनीश करे। लिजिए तैयार है डोनटस...

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Cook Today
Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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