Sambal bajak ala momji

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Saya termasuk penyuka sambal mam... Tapi kalau harus dimasak lama, terkadang malas buat, lebih suka sambel praktis, dadakan plus nasi hangat hihihi... Tapi ini request suami yang menurutnya masih belum pas...

Tapi buat saya udah enak banget mam... 😁

#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos

Sambal bajak ala momji

6 orang berencana membuat resep ini

Saya termasuk penyuka sambal mam... Tapi kalau harus dimasak lama, terkadang malas buat, lebih suka sambel praktis, dadakan plus nasi hangat hihihi... Tapi ini request suami yang menurutnya masih belum pas...

Tapi buat saya udah enak banget mam... 😁

#Cookpadcommunity_yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
sekeluarga
  1. 250 gcabe keriting
  2. 1 buahtomat
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Minyak untuk menumis
  6. Seruaslengkuas
  7. 1 btgserai
  8. 1 lbrdaun salam
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu bubuk
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis cabe, tomat, bawang merah dan putih. Kemudian di blender. Sisa minyak tumisan cabe jangan dibuang ya mam.

  2. 2

    Tumis serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan cabe yang sudah di blender tadi. Tambahkan gula merah (diiris, secukupnya)

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu, (+ penyedap). Tambahkan air sedikit demi sedikit supaya cabe tidak gosong. Masak sampai mengeluarkan minyak, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa