نعجن دقيق و الملح بالماء العادي وتكون رطبه بس لازم نعجنها كويس ونخليها ترتاح.

بعدين نقطعها لكورات ونأخذ بالكورة ونفردها بالسمن أو الزبده.بيدي حتى تقعد معاك رقيقه طبقيها علي اربع ونفرد الكوره التانيه وتحطيها فيها وطبقيها ونفس الشي الثالثة تفرديها وتحطيهم جوها وطبقيها شوي ترتاح وتفرديه رقيقه.مش مهم الشكل بالاخير بعد ما نخبزهم ح تقطعيها لقطع صغيرة وهي ساخنة. وانا درت ثلاث كورات في اللي يدير أربع كورات

نضغ القليل من الزبدة في الطجين ثم نخبزها من فوق وتحت, في الفرن من 5دقائق الي 15 دقيقه.

وبعد ما تستوي فتتيها لقطع صغيرة و تزيدي سمن او زبدة عادي.بس القشرة الخارجية المحمره ما تستعملها

ووزعيها باطباق التقديم والزينة من فوق زبيب ولوز محمص وعسل نحل واي نوع من المكسرات

باللمات نديروها بمقادير كبيرة ونفتتوها ونحطوها باكياس بالفريز ولما نبو نستعملوها نطلعوها من الكيس ونبوخوها بالكسكاس وحلاوتها تكون ساخنة.
انا حتي لما نكون ديرتها بدري لما نبي نقدمها نحط معها شوي زبده ونبوخوها قبل