أنا الطبيب منع عليا الطماطم المصبرة وهدي الوصفة نعوضها بيها الكاملة تجي بزاف بنينة ولونها احمر اشهي

#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب

كل عام نحضر درسة احتفظ بيها في المجمد نحطها في كؤوس صغيرة قيس منستحق نجبد

#جزائرية#حراير_الجزائر #انا_اخترت_اطبخ لأنو هوايتي و أجد فيه متعتي أحب أن يكون في مطبخي كل ما يصنع بيدي نحب نستغل فصل الصيف اللي تكون فيه الخيرات كثيرة لعمل #عولة_للشتاء مثل النملة و هي إذخار المرأة للمؤونة مثل فتل الكسكس اللحم المملح تخزين الثوم البصل الطماطم و الفلفل الأحمر بطرق مختلفة منها مجففة و المجمدة و على الرغم من التطور و سهولة العيش بالمقارنة بالقدم الا أنني أجد أن ما كان يفعلنه جداتنا صحي أكثر و ذكاء من المرأة في تسيير مطبخها

#تجهيزات_رمضان

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #فرولات_كوكباد يستعمل في اغلب الوصفات مثل الشربة او الحساء او الاكلات التقليدية في صلصات يجي مذاق لذيذ ويعطي لون جميل لاطباق

#وصفات_دايت_وصحية_قبل_الصيف _ وصفة سهلة صحية بزيتون الأخضر أو الأسود حسب الموجود مع زيت الزيتون روعععة 👌

هذه المقبلة تاع ناس الغرب ميستغناوش عليها في فصل الصيف حتى بأعراسهم ومناسباتهم حتى ف les restaurants ولينا نلقوهم dans des tapassesكمقبلة،أنا تقريبا نهار على نهار في مائدتي.سهلة وخفيفة وبنينة جربوها وقلولي👌👌👌👌👌👌

#الأكلات_الجزائرية