نسكب ثلثي مقدار خليط العجينة في الصينيّة ثمّ نفرد مقدار المربى نُضيف ملعقة كبيرة من الطحين على الثلث المتبقي من العجينة بحيث تصبح متماسكة، ثمّ نبرشها على سطح طبقة المربّى بواسطة المبرشة و تدخل الى فرن محمى مدة ٣٠ دقيقة حتى تشقر الجوانب نحمّر سطحها حتى يصبح بنّياً فاتحاً، ثمّ نخرجها من الفرن ونتركها كي تبرد تماماً و تقطع على شكل مربعات و تقدم مع الشاي القهوة و صحة وهنا