Pangsit Bihun Goreng

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Ah... Senangnya dikirimi surat cinta dari mamah cookpad untuk dapat berjuang lagi di #PejuangGoldenBatikApron walau cuma 11 orang yang mendapatkan, berharap sih bisa menjadi salah satunya. Please ya mamah...

Nah dalam rangka #70tahunbihunaaa Momji dikirimi bihun... kan jadinya pas banget buat #tebusGBA jadi berasa special masak ya kan?

Pangsit Bihun Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Ah... Senangnya dikirimi surat cinta dari mamah cookpad untuk dapat berjuang lagi di #PejuangGoldenBatikApron walau cuma 11 orang yang mendapatkan, berharap sih bisa menjadi salah satunya. Please ya mamah...

Nah dalam rangka #70tahunbihunaaa Momji dikirimi bihun... kan jadinya pas banget buat #tebusGBA jadi berasa special masak ya kan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1 bagianbihun AAA
  2. 1 buahwortel, iris tipis
  3. 1 btrtelur
  4. 50 gudang
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. secukupnyaKulit pangsit
  9. Bumbu:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2-3 sdmminyak wijen
  12. Minyak untuk menumis
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. Perekat:
  15. 1 sdmmaizena + air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris serong bawang daun. Rebus cangkang udang untuk kaldu, sedangkan dagingnya potong menjadi 3 bagian. Rebus bihun dengan air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan, kemudian beri minyak wijen, aduk-aduk.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukan udang sampai berubah warna. Tambahkan telur, kemudian orak arik

  3. 3

    Beri saya tiram, kemudian masukkan irisan wortel. Kemudian beri air kaldu udang (saring kulitnya, ambil airnya saja)

  4. 4

    Masukkan bihunAAA, beri garam, merica, kaldu bubuk aduk rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Siap untuk disajikan

  5. 5

    Dimakan seperti ini saja udah enak mam... Tapi kita lanjut ke kreasinya yuk.

  6. 6

    Ambil kulit lumpia, isi dengan bihun, lekatkan dengan perekat bentuk segitiga. Pada bagian ujungnya dilipat seperti pada foto

  7. 7

    Ulangi hingga habis, goreng sajikan dengan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa