Pollo al horno con patatas
Con la llegada a casa de la airfryer, hacía mucho tiempo que no lo preparaba así, y me he dado cuenta que no la tenía publicada.
No tiene gran misterio, pero queda muy rico y sabroso.
Mi madre siempre lo hacía de esta manera, y es algo que he heredado de élla.
Aunque me guste idear, no hay que olvidarse de los clásicos.
Se puede preparar igual con unas garretas de cordero y hacer un plato digno de una comida de Navidad.
#arboldeCookpad
Pollo al horno con patatas
Con la llegada a casa de la airfryer, hacía mucho tiempo que no lo preparaba así, y me he dado cuenta que no la tenía publicada.
No tiene gran misterio, pero queda muy rico y sabroso.
Mi madre siempre lo hacía de esta manera, y es algo que he heredado de élla.
Aunque me guste idear, no hay que olvidarse de los clásicos.
Se puede preparar igual con unas garretas de cordero y hacer un plato digno de una comida de Navidad.
#arboldeCookpad
Pasos de la receta
- 1
Limpiar el pollo quitando la grasa y las plumas que pueda tener.
Poner en una cazuela grande de barro. - 2
Pelar las patatas, lavar, partir por la mitad, hacerle unas rajas con el cuchillo, y poner en la cazuela.
- 3
Hacer una raja a los ajos en vertical, y meter debajo del pollo.
Así quedarán blandos y no se quemarán. - 4
Salpimentar y poner pegotes de margarina en el pollo y las patatas.
- 5
Añadir el vino (un vasito de los de café), y meter al horno a 230° aproximadamente 1 hora, o hasta que esté dorado.
- 6
Al sacar del horno, colocar el pollo y las patatas en los platos, y añadir el aliño a la cazuela.
- 7
Poner al fuego y mover con una cuchara para desglasar los jugos.
Regar el pollo con la salsa y servir. - 8
Bon profit !!!
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