Sotong cencalok masak berlada

Nursyamin
Nursyamin @nursyamin11
Kongsi

Ramuan

1 jam
3-4 orang
  1. 1 kgsotong
  2. cencalok 3 sudu besar
  3. 4 ulasbawang putih (blend kasar)
  4. 4 ulasbawang merah (blend kasar)
  5. 5 biji cili padi merah/putih (blend kasar)
  6. 4 bijilada merah besar (blend kasar)
  7. sedikit sahaja belacan

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Siang sotong sehingga bersih. toskan dan goreng dalam kuali tanpa minyak sehingga kering.

  2. 2

    Kisar sekejap sahaja bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili padi, cili merah besar, dan belacan.

  3. 3

    Tumiskan bahan dalam kuali sehingga garing.

  4. 4

    Tambahkan cencalok ikut kesesuaian. Kemudian, perasakan bersama garam, gula sedikit serta serbuk perasa.

  5. 5

    Untuk lebih beraroma, saya suka hidangkan di atas daun pisang bakar lebih kurang 5-7 minit. Lagi garing lagi sedap.

  6. 6

    Campurkan sotong, gaulkan kejap kemudian boleh tutup api dan sedia untuk dihidangkan 🤤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nursyamin
Nursyamin @nursyamin11
pada
60% on reading and another 40% on cooking for her own satisfaction.
Baca lagi

Komen (5)

Gyna Elenna
Gyna Elenna @Gynainspring83
Tak pandai makan cencalok tapi nampak menyelerakan sangat

Resipi Sepertinya