बथुआ रायता

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#AP
#W4

बथुआ स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है साथ ही यह रायता सभी को पसन्द आ जाता है।

बथुआ रायता

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बथुआ स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है साथ ही यह रायता सभी को पसन्द आ जाता है।

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सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 100 ग्रामबथुआ
  2. 2 कपदही
  3. 1/4टी-स्पून नमक
  4. 1/4टी-स्पून काला नमक
  5. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  6. 1/4 टी स्पूनहींग
  7. 1/2टी-स्पून जीरा
  8. 1टी-स्पून तेल/घी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    बथुआ की पत्तियो को अलग कर ले और साफ पानी से धो ले।

  2. 2

    अब बथुआ को गर्म पानी मे 5 मिनट के लिए उबाल ले। बथुआ 5 मिनट मे उबल जाएगा।

  3. 3

    बथुआ को ठंडे पानी से धो कर मिक्सी मे हल्का मोटा पीस ले।

  4. 4

    दही को फेंट ले और इसमे पीसा हुआ बथुआ मिला दे। नमक, काला नमक, हरी मिर्च, डालकर मिक्स कर दे।

  5. 5

    एक पैन मे तेल गर्म करे इसमे जीरा, हींग डालकर तडका तैयार कर ले। तडके को दही मे मिला दे

  6. 6

    लिजिए तैयार है बथुआ का रायता। इसे आप नान, रोटी, परांठा किसी के भी साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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