نبداء بسم الله نعمل الشربات الأول يدوب يغلي ٧ دقايق ونطفي عليه

الكراميل نحط السكر في الطاسه علي النار حتي يذوب بدون تحريك حتي يحمر بس م تخليه يتحرق علشان م يمرر ونضيف كوب الماء واتركها يغلي حتي يذوب واتركه حتي يبرد تماما

اجيب السمنه والسميد وجوز الهند واخلطهم كويس واضيف السائل الكراميل وابسط الهريسه كويس خالص وادهن الصنيه مقاس ٣٠ بسمنه وانزل الهريسه واسويها ب الشوكه أو المعلقه

واحطها في صنيه مقاس ٣٠ علي فرن ساخن جدا ١٤٠ درجه