सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#WSS
#Week4
#सौंठ(week4)
#पिस्ता (week1)

सर्दियो मे लड्डू, ड्राई फ्रूट्स आदि बहुत फायदा करते है। सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू भी बहुत फायदा करते है। कमर दर्द आदि मे भी सौंठ के लड्डू फायदा करते है। यह लड्डू पारंपरिक रूप से बच्चा होने के बाद जच्चा को भी खिलाए जाते है।

सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू

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#Week4
#सौंठ(week4)
#पिस्ता (week1)

सर्दियो मे लड्डू, ड्राई फ्रूट्स आदि बहुत फायदा करते है। सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू भी बहुत फायदा करते है। कमर दर्द आदि मे भी सौंठ के लड्डू फायदा करते है। यह लड्डू पारंपरिक रूप से बच्चा होने के बाद जच्चा को भी खिलाए जाते है।

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सामग्री

1 घंटा
4 लोग
  1. 1/3 कपसौंठ
  2. 1.25 कपगुड पाउडर
  3. 3/4 कपगेहूं का आटा
  4. 1/2 कपघी
  5. 1 टेबल स्पूनखरबूजे के बीज
  6. 1 टेबल स्पूनकटा हुआ बादाम
  7. 1 टेबल स्पूनकटा हुआ पिस्ता
  8. 1/4 कपगोंद

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    कढाई मे थोडा घी डालकर गर्म करे। इसमे गोंद डालकर भून ले। गोंद जब फूल जाए तब थाली मे निकाल ले।

  2. 2

    अब इसी कढाई मे और घी डालकर आटा भून ले। आटा जब भून जाए तब थाली मे निकाल ले।

  3. 3

    इसी कढाई मे सौंठ डालकर भून ले। इसको आटे मे मिला ले। इसमे गोंद का चूरा कर मिला दे।

  4. 4

    इस मिश्रण मे खरबूजे के बीज, कटा हुआ पिस्ता, बादाम डाल कर मिक्स कर ले। साथ मे गुड का पाउडर भी मिला कर मिक्स कर ले।

  5. 5

    सब को आपस मे अच्छी तरह मिक्स कर ले। फिर इसके लड्डू बना ले।

  6. 6

    अब इसके लड्डू बना ले। लिजिए तैयार है सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू।

  7. 7
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Cook Today
Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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