Tarung Babanam

Selalu suka dengan aneka olahan terong, mau digoreng tepung, disantan atau disambal, teteup doyan. Penasaran sama terong bakar dengan sambal santan terasi khas Kalimantan, resepnya mbak @manda_evie ini. Ternyata endhees, pedas dan gurih dari santan.
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Tarung Babanam
Selalu suka dengan aneka olahan terong, mau digoreng tepung, disantan atau disambal, teteup doyan. Penasaran sama terong bakar dengan sambal santan terasi khas Kalimantan, resepnya mbak @manda_evie ini. Ternyata endhees, pedas dan gurih dari santan.
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Belah dua terong, lalu panggang di wajan dengan sedikit minyak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat, sisihkan - 2
Tumis semua bahan sambal hingga layu, kecuali santan. Lalu haluskan di cobek, kecuali tomat cukup diulek kasar saja.
- 3
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Tambahkan santan, aduk rata
*Untuk banyaknya santan, sesuaikan dengan selera.
Bisa ditambahkan sedikit air panas jika ingin sambal sedikit encer - 4
Penyet terong bakar di atas sambal, siap disajikan
Resep Serupa
-
Tarung Babanam Tarung Babanam
#GenerasiAprontis#PastiJadiJalan#JEBAKK#CFD_Paseban#CookpadCommunity_Jakarta#fibercreme#enakbisasehat#terong#resepsimple#nes_kitchenMinggu pertama posting resep untuk GATA sekaligus ikutan challenge dari Komjak, Koepoe dan FiberCreme jadi hashtag-nya borongan 😁✌🏻Tarung Babanam adalah salah satu masakan dari Barabai, Kalimantan Selatan, berupa Terong Bakar dengan sambal terasi dan FiberCreme sebagai pengganti santan 😍😍Di resep ini saya juga menggunakan Bawang Putih Bubuk dari Koepoe karena praktis, tidak perlu mengulek lagi dan rasanya juga tidak berbeda dengan bawang putih yang diulek sendiri 😍😍Resep ini merupakan cooksnap dari resepnya mbak Defida. Makasih resepnya mbak dan semoga terus menginspirasi 🙏🏻😊Rasanya enak, agak pedas, gurih dan harum terasinya 🤤🤤 boros nasi pastinya 🤣🤣Cara membuatnya juga cukup mudah 👏🏻Yuk langsung ke resepnya dan semoga bermanfaat 🙏🏻😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15137093 Priscilla Agnes Lamidja -
-
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
Sbg warga Jakarta, saya merasa terpanggil untuk ikut memberi dukungan bagi Pejuang Pilkada dari Jakarta.Tiba2 di salah satu Daftar Resep Pejuang Pilkada Jakarta @Mbak Nuri, saya temukan satu resep masakan/sayuran dgn nama yg ^^agak unik^^ dan ^^baru pertama^^ saya dengar, kebetulan juga saya suka sekali dgn sayuran berwarna ungu ini yg konon banyak manfaatnya bg kesehatan karena kaya akan serat, mengandung zat/senyawa yg membantu mengendalikan kadar kolesterol, menyehatkan jantung dll. Tampilannya si sayur unik inipun sungguh menggiurkan😁..berkuahkan santan.Dari hasil Cek n ricek , ternyata sayuran unik *Tarung Babanam Basantan* mempunyai arti Terong (Tarung) Bakar (Babanam) Bersantan (Basantan) yg merupakan masakan khas daerah Banjar/Kalimantan Selatan, tentunya mrpkn kekayaan budaya nusantara kita yg patut dilestarikan.Bahan-bahan serta cara memasaknyapun sangat sederhana/mudah namun cukup bercita-rasa.Rasa gurih/pedas, bercampur dgn aroma terong dan bawang bakarnya. Dan....untuk bahan2 utamanya spt Terong Ungu dan Santan Instannya saya dapatkan dari Pasar Cookpad lho 😅😍Melalui recook ini saya juga ingin mempopulerkannya kembali untuk lebih dikenal...khusus di dalam negeri.🙏❤ 🇲🇨Sumber : @Mbak Nurihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13362598-tarung-babanam-basantan?invite_token=WGHKcviiMowZtw3DZZ6BNA2w&shared_at=1597312100#TiketRecookMagic#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad#SarungTanganCookpad#BanggaDenganMasakanNusantara marlina sirait -
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
Kalau keluarga dari kampung si Julak bini bahasa daerah saya artinya bibi atau tante tapi Julak ini sebutan tidak hanya buat wanita tapi laki2 juga, yaitu Julak laki, datang ke rumah selalu bawa hasil kebun dan yang tak pernah ketinggalan ya ini terong ungu. Di masak pakai santan satu keluarga nambah dech😄😄 jadi setiap si Julak datang menu ini pasti ada dech😚😚. Semoga berhasil buat challenge minggu ini❤❤#MasakSekeluarga#BamasakBaimbai#SarabaSantan#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#PejuangGoldenApron3 Ana Rafa Fadhlillah -
Tarung Babanam Basantan Tarung Babanam Basantan
#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Jakarta#CABEku #bamasajosantanIni wajib di recook, rasanya sedepp bgt, masaknya simpel, cepet dann bikin nambah nasi.. Nuri Koestanti -
Tarung Bananam Tarung Bananam
Aku suka banget sama terong ungu!Masih dalam rangka CS resepnya mbak Dee @DeeDee_Rasuan dan nemu resep gampil ini. Enak!#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_DeeDee#Cookpad_Id Nia - Mimakuki -
Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan sambal terasi santan Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan sambal terasi santan
Judul resep aslinya Tarung Babanam (terong bakar dengan sambal terasi fibercream. Saya ganti kata di belakangnya dengan santan, karena saya menggunakan santan. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan yang ada.#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Depok@dedifa_cookingSource : dedifa.cooking Siswaty Elfin Bachtiar -
Tarung babanam/ terong bakar khas orang banjar Tarung babanam/ terong bakar khas orang banjar
Masakan khas orang banjar yang simpel tapi maknyus, makannya pake nasi panas, ikan asin & sambel terasi mantab banget hehe. Seharusnya sih di bakarnya diatas bara api krn saya males hehe, saya bakarnya diatas kompor gas aja. Ananda Suci paramitha -
Tarung babanam kuah santan Tarung babanam kuah santan
Resep dr mama, simple dan praktis bnget. Kalau orng banjar makan ikan bakar + ini, bisa nambah terus.... Maafkan foto yg buram krna kurang cahaya hihihi #BikinRamadhanBerkesan fitri -
Tarung Babanam Sambal Santan Terasi Tarung Babanam Sambal Santan Terasi
Dari sekian resep terong, tetap menemukan resep baru buat mengolah terong..Mantaap, seger dan gurih jadi satu dan masuk perut 😃 terima kasih resepnya Mba @manda_evie 🙏#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
#575 Tarung Babanam Khas Banjar #575 Tarung Babanam Khas Banjar
📆 26.11.2023Fix terong menjadi salah satu sayuran favorit saya.Mudah diolah, dan hasilnya enak. Terlebih kalau ada pedas-pedasnya begini waduuh di jamin diet gagal 🤣Salah satu makanan khas Banjar yang maknyus adalah tarung (terong) babanam (dibakar).Membuatnya sangat mudah dan praktis. Sebagai peneman nasi hangat tentunya sangat sedap, rasanya yang gurih akan menambah selera makan dan membuat ketagihan.#GenerasiAprontis #BALONChallenge #CPBali_ceCABEan2023 #CookpadCommunity_Bali #ceCABEan #TarungBabanamKhasBanjar #TarungBabanam #OlahanTerong #Terong #SambalTerongBerkuahSantan #AnekaSambalNusantara #KulinerNusantara #AnekaSambalSource : @AnieSaryonohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16712087 Ratih Anita Dewi -
Tarung Babanam Sambal Terasi Santan_khas Banjar Tarung Babanam Sambal Terasi Santan_khas Banjar
Pas nemu resep ini di galeri resepnya mba Evie @manda_evie pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda jadi penasaran sama rasa masakan khas Banjar ini kayaknya unik.Cuzz beli terong di kang sayur, biar rasa penasaran ini terobati langsung dieksekusi 🧑🍳Kebetulan pak Suami dan anak sulungku itu suka olahan terong, kecuali terong lalapan lidah mereka belum doyan🤭.Terlalu sering masak terong dibalado, digoreng begitu aja dicocol sambal.Nah kali ini emak nyobain bikin surprise masak terong khas Banjar🤗.Finally...pas disajikan untuk menu makan siang hari ini, alhamdulillah pak Suami dan anak sulungku bilang enakkkkk, perpaduan rasanya unik pedes, manis, dan gurihh santan nya👏🫰.Menurut aku juga enakkk, jadi bayangin kalo ditambah Pete kayaknya makin mantapp..next cobain aahhh😁.Haturnuhun inspirasinya mba Evie..jadi nambah list variasi menu olahan terong di rumahku🤗🙏.Source: @manda_evie#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryday_Cookpad#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#TimloWoyoWoyo#Timlo#olahanterong Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar