Es Teler

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Akhirnya selesai juga #BALONChallenge... tak terasa 26 minggu... perasaan campur aduk membuat suatu masakan/minuman dengan bahan pilihan yang sudah ditentukan akhirnya berujung di sini.. terkadang sering bingung dr beberapa bahan yg ditentukan yg mana yg mau dibuat resepnya... jujur kadang suka bingung walaupun sudah ada pilihan 🤗🤗
kali ini dengan tema 2 bahan menggunakan huruf BALON... saya pakai bahan
(B)iji selasih
(A)lpukat, (A)gar
ke(L)apa muda
k(O)langkaling
(N)angka
Jadi BALON kan huruf yg kapital 😅😅 #modemaksa
Resep ini jadilah Es teler yang terinspirasi dari Pawone amala (ig)

#BahanBALON
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#2Bahan

Es Teler

Akhirnya selesai juga #BALONChallenge... tak terasa 26 minggu... perasaan campur aduk membuat suatu masakan/minuman dengan bahan pilihan yang sudah ditentukan akhirnya berujung di sini.. terkadang sering bingung dr beberapa bahan yg ditentukan yg mana yg mau dibuat resepnya... jujur kadang suka bingung walaupun sudah ada pilihan 🤗🤗
kali ini dengan tema 2 bahan menggunakan huruf BALON... saya pakai bahan
(B)iji selasih
(A)lpukat, (A)gar
ke(L)apa muda
k(O)langkaling
(N)angka
Jadi BALON kan huruf yg kapital 😅😅 #modemaksa
Resep ini jadilah Es teler yang terinspirasi dari Pawone amala (ig)

#BahanBALON
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#2Bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmBiji Selasih
  2. 1 buahAlpukat
  3. SecukupnyakeLapa Muda
  4. 1 takarkOlangkaling
  5. SecukupnyaNangka
  6. 50 grSagu Mutiara
  7. 1 literAir
  8. SecukupnyaEs Batu
  9. Agar hijau
  10. 1 sachetBubuk Agar plain
  11. 900 mlAir
  12. Pewarna hijau
  13. 3 sdmGula pasir
  14. Kuah
  15. 200 grGula pasir
  16. 4 sdmkrimer bubuk
  17. 2 bksSantan instan
  18. 200 mlAir
  19. 500 mlSusu UHT

Cara Membuat

  1. 1

    Masak agar hijau. Semua bahan masukan dalam panci, Masak hingga mendidih. Matikan dan tuang dalam wadah. Dinginkan hingga set. Potong dadu kecil

  2. 2

    Rebus kolang kaling dan beri sedikit Pewarna makanan agar cantik. Setelah mendidih, dinginkan.

  3. 3

    Rebus 1 liter air hingga mendidih masukan sagu mutiara masak dengan metode 5.30.7 hingga masak. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Rendam biji selasih dengan air hangat. Potong potong buah yang ada.

  5. 5

    Buat kuah. Masak semua bahan dalam panci. Setelah mendidih sedikit, matikan tunggu dingin.

  6. 6

    Tata semua isian dalam wadah/mangkok. Beri es batu tuang kuah. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa