Tortilla Flour (Kulit Tortilla)

Rini Musriyah
Rini Musriyah @R_Musriyah

Setelah berkeliling mencari kulit Tortilla yang sudah jadi di Supermarket besar tapi belum juga ketemu...pilihan terakhirnya adalah dengan membuat sendiri ... mudahh ternyata !!! :D
Kulit tortilla ini biasanya ditemani olahan ayam atau daging yang dimasak dengan campuran saus khas meksiko dan salah satu resep nya bisa lihat di link ini : http://j.mp/18lztNN

Tortilla Flour (Kulit Tortilla)

Setelah berkeliling mencari kulit Tortilla yang sudah jadi di Supermarket besar tapi belum juga ketemu...pilihan terakhirnya adalah dengan membuat sendiri ... mudahh ternyata !!! :D
Kulit tortilla ini biasanya ditemani olahan ayam atau daging yang dimasak dengan campuran saus khas meksiko dan salah satu resep nya bisa lihat di link ini : http://j.mp/18lztNN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 1/2 cangkirTepung Terigu
  2. 1 sendok tehBaking Powder
  3. 1/2 sendok tehGaram
  4. 3 sendok makanMargarin
  5. 125 mlAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    campur jadi satu : Tepung, Garam dan Baking Powder. aduk rata.

  2. 2

    lalu masukkan margarine.

  3. 3

    aduk rata dan gunakan pastry cutter/blender atau garpu juga bisa.

  4. 4

    bila adonan tepung sudah menjadi crumble ...tuang sedikit demi sedikit air hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket pada baskom.

  5. 5

    bila adonan sudah kalis. istirahatkan adonan selama kurang lebih 15 - 20 menit dan ditutupi serbet.

  6. 6

    keluarkan dari baskom. lalu dalam wadah datar yang sudah ditabur tepung. uleni adonan. bulatkan.

  7. 7

    kemudian bagi menjadi dua... lalu masing-masing 2 adonan yang sama dibagi menjadi 2 bagian.

  8. 8

    hingga menjadi 8 bulat. kemudian tutup lagi dengan serbet dan istirahatkan selama 15 - 20 menit.

    kemudian adonan digiling bulat.

  9. 9

    siapkan pan dan tidak perlu pakai minyak. masukkan adonan yang sudah dipipihkan bulat kedalam wajan.

  10. 10

    biarkan beberapa menit hingga terlihat gelembung-gelembung pada permukaan kulit.

  11. 11

    segera balik kulit nya dan masak hingga matang. angkat dan sisihkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Musriyah
Rini Musriyah @R_Musriyah
pada
saya anak kos yang hobby masak dan baking ;)
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Endang Sri Katon
Endang Sri Katon @cook_26260107
Ada resep yg lain pakai yeast atau fermipan, mana yg bagus dan yg lbh enak ya sis?

Resep Serupa