Candied Sweet Potato

Cemilan asal korea yang manis,gurih,krenyes-krenyesss..
sumber resep : maangchi.com
Candied Sweet Potato
Cemilan asal korea yang manis,gurih,krenyes-krenyesss..
sumber resep : maangchi.com
Cara Membuat
- 1
kupas dan cuci bersih ubi. potong-potong, rendam di dalam air dingin sebentar. goreng ubi dalam minya panas hingga kuning keemasan, sisihkan
- 2
tuang 1sdm minyak sayur ke dalam wajan anti lengket / teflon. taburkan gula secara merata, panaskan wajan dengan api sedang selama beberapa menit
- 3
saat gula sudah meleleh, kecilkan api, masak selama 7-8 menit hingga gula berubah menjadi sirup coklat keemasan. *catatan : jangan mengaduk syrup karamelnya dengan sendok, tetapi cukup dengan menggoyangkan wajannya.
- 4
masukkan ubi yang sudah digoreng ke dalam syrup karamel, goyangkan wajan untuk menutupi permukaan ubi dengan karamel.
- 5
taburi kismis, letakkan di atas parchment paper agar ubi tidak melekat satu sama lain. sajikan di piring jika syrup karamel sudah mengeras
Resep Serupa
-
Matang ( Candied Sweet Potato ) Matang ( Candied Sweet Potato )
... #AnnyeonghaseyoCemilan datang!Udah pernah nyobain Ubi jalar goreng? Sepele ya? :P Eh ternyata, di korea juga ada loh cemilan Ubi goreng. Nah, ini resep dapet dari temen saya sesama penyuka KPOP. Katanya sih asal dia dari korea selatan. #kenalanduniamaya. Matang ini jenis snack yang kriuk di luar dan lembut didalam. Manis diluar dan gurih didalam. Selamat menikmati. :) #Annyeonghaseyo yuni -
Mattang (Candied Sweet Potato) Mattang (Candied Sweet Potato)
Ini cemilan asal korea, cemilan ini enak banget buat temen minum kopi/teh.. Bahannya gampang di dapet, dan bikinnya juga gampang banget. Ini resep pakai punya maangachi Seraphina Yoanna Leo -
Sweet Potato Cake Sweet Potato Cake
Cake Ubi tanpa bahan pengembang, sehat dan enak disajikan untuk cemilan di rumah ya, bisa untuk bakuler juga :)Seperti biasa aku masih pakai resep mba Citra (ummu Fatimah) Maya Damamain -
Korean Sweet Potato Bread Korean Sweet Potato Bread
Korea memang tidak pernah habis menciptakan new trend di bidang kuliner. Setelah Dalgona Coffee, sekarang Korean Sweet Potato Bread yang viral di jagat maya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi berbentuk sweet potato dengan menonjolkan rasa khas ubi jalar yang manis. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resepnya untuk kalian. Rich Products Indonesia -
Sweet Potato Cookies Sweet Potato Cookies
Enak. Renyah dan lumer.Gurih manis.. ❤..Simpan ditoples, untuk camilan anak-anak.InsyaAllah jauh lebih sehat dari pada beli, karna ini cookies GLUTEN FREE.Terimakasih resepnya Timlo mbak @kokibayi yang baik hati 😉❤🌻 ..#ApresiasiTimlo2023#ApresiasiTimlo_Kombes2023#cookpadcommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Sweet Potato Flan Sweet Potato Flan
Kapan hari bu Isnawati sharing tentang Kaledonia Baru. Terus kita diajakin cicip beberapa menu sana melalui beberapa resep yang dibagikan oleh beliau. Nah..saya memilih resep puding ubi jalar ala Kaledonia Baru, untuk saya incip-incip. Menurut beliau..puding ini rasanya gurih. Misal ingin manis, bisa ditambahkan gula sesuai selera.Nah..pada resep ini, pepatah "malu bertanya, sesat dijalan" itu pas sekali dengan yang saya alami. Saya buat resep ini tanpa ubi-nya dikukus dulu. Ternyata ada kekurangan informasi resep yang lupa disertakan oleh beliau, dan beliau baru merevisi resep setelah ada yang bertanya. Pantesan rasanya kok aneh menurut saya, hahaha. Akhirnya saya nyoba lagi dengan step yang bener (ubi dikukus dulu). Karna saat pertama saya buat resep ini, menurut saya masih tercium bau amis telur..jadi saya tambahkan vanili. Disini saya tambahkan gula juga agar lebih manis aja sesuai alternatif yang disarankan beliau.Saat mengukus ubi jalar, boleh dikupas dulu kemudian dipotong-potong baru dikukus.#NGACOwithibuIsnawati#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu37#Resep: Isnawati Florensia Wenda -
Timus (Sweet potato ball) Timus (Sweet potato ball)
Bahasa Jawa: TimusBahasa Inggris: Sweet potato ballBahasa Korea: Goguma Twigim Diani Ariati -
Korean sweet potato bread Korean sweet potato bread
Nyobain resep roti yang lagi viral di korea hasilnyaa mantulll wajib coba.tapi ini bukan resep original dri korea yaa ada yg aku modifikasi karna klo di korea sendiri itu pake tepung finesoft tepungnya mirip kaya tapioka klo di indo, sebelum bikin ini aku sampe cari2 info masalah tepung itu dan tepung itu emg ga di perjualan belikan bebas jadi rada susah klo di indo emg ga akan nemu tepung kaya gitu, jadi aku ganti sama tepung tapioka yg teksturnyaa mirip kaya tepung fine soft klo tepung finesoft itu lebih lembut dri tapioka rasanyaa tetep sama ko dan enaak dan jangan kaget klo hasilnyaa bakal ga selembut roti yaa kurang chewy itu gpp karna kita ga pake tepung khusus dri korea yang penting rasa dan bentuknyaa miripSelamat mencoba eonnie 😄 Nezrina Kitchen -
-
Sweet Potato Sweet Potato
Variasi olahan ubi jalar. Lembut, manis dan cara bikinnya sangaaaat mudah!!Dibuat sesuai rikues dari pangeran kecilku^^ Melia -
Sweet Potato Stick Sweet Potato Stick
Suami doyan banget ngemil jajan berbumbu kuat, sering beli di cemilan Corah. Lama2 aku khawatir, mulai deh ngurangi ngemilnya yg ga sehat itu. Aku coba berbagai macam Snack buat ganti cemilan ga sehatnya itu. Dulu, beliau sering komplain sama cemilan 'ndeso'. Akhirnya, aku berkreasi dg makanan alami, dan nemu resep ini hasil sharing sama temen kantor. Silahkan dicoba ya Bun, insya Allah anak2 juga suka cemilan ini. RinaRina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar