Awalnya kakak pengen ngasih kue brownies untuk oleh2. Kalo beli mahal terus dapetnya dikit. Akhirnya kakak ku minta buatin kue sama aku, dan hasilnya memuaskan, alhamdulillah pada suka😆😆.

Buka kulkas,liat DCC lg nangkring kedinginan..akhirnya eksekusi bikin Brownies nya ci @tintinrayner thx ci 😚.. aq ubah dikit,diresep asli pke butter,,tp aq pke margarine..tetep enaak,nyoklaat,crunchy diluar chewy didalem,mantaap deh..manisnya jg pas

hasil coba2,, tapi ternyata enakk banget :D

Source : ci AmeiAdaptasi sedikit. Sesuai stok dan keperluan. Gak tau dapet shiny nya atau gak, kalo efek crack nya dapet ya.. note: harus pake api besar dan meletakkan loyang di rak atas. Yuk cuss..

Resep ini modifikasi dari resep JTT. Suka sama resep" nya karena sesuai selera saya, anti gagal dan metode nya suka berbeda dengan resep kebanyakan. Alih" menggunakan DCC leleh, resep Mba Endang biasa nya menggunakan DCC yg dipotong kotak kecil, jadi coklat nya lebih berasa.

Suami yang pemilih banget soal makanan akhirnya doyan sama brownies satu ini. Katanya suka tekstur browniesnya yang ga lembek dan "nyoklat" banget. Sampe kapan hari minta dibikinin lagi, jarang banget begitu. Langsung deh beli bahannya trus bikin 😉

Resep ini saya ambil dari resep browniesnya Mba Fitri Ambarukmi. Hanya penggunaan gula pasirnya saya kurangi karena tidak suka terlalu manis. Brownies ini crunchy di luar dan lembut di dalam. Salah satu brownies panggang yang saya suka selain Pennylane Browniesnya Mba Riana.

Brownies enak gurih sekali nyoba langsung berhasil

Sy dulunya anti sama yg namanya brownies panggang krn lihatnya aja kayaknya 'berat', padat gimanaaa gitu. Kl yg versi kukus justru sy terima dgn sangat 'ramah' 😄 Tapiii gara2 penasaran lihat gambarnya yg super cantik di blog Catatan Nina, akhirnya sy buat juga dan tentu sj cicipin satu potong keciiilll.. tp berubah menjadi 1 potongan besar berikutnya dan berikutnya. Jadilah brownies ini dinobatkan menjadi salah satu kue favorit di rmh kami.Kl udah manggang brownies ini hmmm...harumnya memenuhi rumah deh. Anak2 udah mondar mandir aja nanyain kapan matangnya.Gula boleh dikurangi ya jika kurang doyan manis. Bisa jg tambahkan baking powder dan soda kue tp menurut sy hasil kue agak mengembang, berongga dan kl kena angin/dingin langsung kaku, keras...sama sekali nggak kenyal legit. Tp selera ya..monggo kl mau ditambah BP ( Baking Powder ya bukan Bambang Pamungkas hehe ) dan SK 😊Kl mau variasi dgn kacang mede or almond jg hayuuu...Brownies ini dimakan esok harinya malah lbh enak, biasanya sengaja sy tinggalin buat besok. Sekali lg ya dear...semua kembali ke selera masing2 😊

Lg mau buat brownies tp kok pengennya buat kudapan kue kering, akhirnya coba2 deh brownies choco cookies... hehehe