Panaskan kukusan/klakat. Siapkan loyang uk 30*10*4, olesi bagian dalam loyang dengan margarin sampai rata. Susun lapisan pertama dengan menyusun roti tawar pada dasar loyang, tekan sedikit. Taburi dengan misis sampai rata.

Pada lapisan teratas, oles margarin pada roti, taburi misis. Lapisan roti akan terlihat memenuhi loyang.

Campur susu cair, telur, gula pasir, secubit garam dan vanila bubuk. aduk dengan whisk sampai gula larut dan telur tercampur rata. Tuang perlahan di atas tumpukan roti.

Menuang campuran susu harus sangat perlahan. Jika susu sulit meresap ke dalam roti, selipkan pisau tipis di samping antara roti dan dinding loyang, ungkit sedikit sehingga ada celah dan susu lebih mudah turun.

Kukus dalam klakat/kukusan yang sudah beruap banyak selama 20 menit. Kue akan menggembung sangat besar, namun setelah dikeluarkan dari kukusan akan mengempis sendiri.