Mini Black Forest
Black Forest merupakan kue classic yang selalu disantap orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Karena semua orang pasti suka dengan coklat. Kali ini saya membuat black forest dalam ukuran mini, sehingga tiap orang dapat memakannya tanpa harus dipotong terlebih dahulu.
Mini Black Forest
Black Forest merupakan kue classic yang selalu disantap orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Karena semua orang pasti suka dengan coklat. Kali ini saya membuat black forest dalam ukuran mini, sehingga tiap orang dapat memakannya tanpa harus dipotong terlebih dahulu.
Cara Membuat
- 1
Sponge Cake Cokelat
1. Campur terigu, cokelat bubuk, dan maizena. Aduk rata
2. Lelehkan mentega.
3. Kocok telur, vanila, dan cake emulsifier hingga mengental dan mengembang (sampai jambul petruk.
4. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan mentega leleh, aduk rata.
5. Tuang kedalam loyang berukuran 22x22x4 cm, oven hingga matang (180 C, 20-25 menit). - 2
Whip Cream:
1. Tuang gelatin kedalam wadah, tambahkan 3 sdm air hangat, aduk hingga berwarna putih. Setelah itu, tambahkan 50 lt air biasa.
2. Kocok whip cream hingga setengah mengembang, lalu tambahkan gelatin.
3. Kocok campuran whip cream dan gelatin hingga mengembang, tambahkan vanila pasta secukupnya. Dinginkan - 3
Penyelesaian
1. Siapkan plastik mika berukuran 20x6 cm, berikut dengan alasnya berdiameter 8 cm. Bentuk Bulat/kotak sesuai selera.
2. Cetak kue yang sudah didinginkan dengan plastik mika yang sudah dibentuk bulat/kotak dan letakkan di alasnya.
3. Basahi dengan air cherry hitam. Semprot dengan krim kocok, lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya lapisan kedua, semprot dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi dengan lapisan teratas. Setiap lapisan jangan lupa dibasahi dengan air cherry hitam.
4. Hias dengan DCC serut. Semprotkan krim kocok, hias dengan cherry merah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mini Black Forest Mini Black Forest
dapat rejeki 1 box buah cherry segar, so dapat masukan dari adik Dwi Muslimah yang pintar masak dan baking wl masih muda , akhirnya ya sdh aku eksekusi sblm kehabisan buahnya ...#pejuangGoldenApron3
-
Mini Black Forest Klasik Mini Black Forest Klasik
Pingiiin banget bisa bikin Black Forest sendiri yuhuuui akhirnya kesampaian juga☺️tra la la la liMasih simpen Buah Cherry yang di konservasi (beli nya 1 tahun lalu), mumpung belum expired cuuuz langsung bikin. Ternyata nggak rumit! Cuma butuh kesabaran😉Untuk resep Premier, aku selalu bikin porsi mini jadi kalo gagal nggak terlalu sakit hati (bahan2 nya irit)😁
-
Classic Black Forest Classic Black Forest
Kue klasik yang banyak jadi favorit hampir semua orang. Dan selalu ada di setiap momen istimewa
-
Cake Black Forest Cake Black Forest
Ini adalah hal baru bagi saya sekaligus orderan perdana saya. Awalnya ragu buat nya kerena harus hias cake jg, sedangkan saya blm pernah melakukannya.Akhirnya saya memutuskan untuk bertanya k teh Ina n teh Ida (dapur shabyra), dari awal pembuatan cake, ukuran cake, cara hias cake n harga cake. Alhamdullilah walo masih amatiran n awam buat cake ultah tp berhasil jg yaaa walo blm rapi sekali😁😁.Alhamdulillah konsumen puas dg cake n rasanya.Terimakasih teh Ina n teh Idaatas arahannya n bimbingan nya.source : Ina Permana#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bandung#weekendchallenge#SeptemberCeria
-
Classic black forest Classic black forest
Hmmm.. Saya lagi ultah nih.. Pas tanggal 17 agustus.. Planing bikin black forest sendiri
-
Cookies Black Forest Cookies Black Forest
Lagi-lagi masih cerita seputar masak memasak kala hamil 😂. Entah kenapa begitu senengnya otak atik bahan didapur. Kali ini saya coba berkreasi dengan oven..#PejuangGoldenApron3
-
Soft Black Forest Soft Black Forest
Masa belum menikah mama selalu bikinin black forest tiap ulang tahun.. setiap tahun pasti mintanya black forest bikinan mama.. nah pas diriku ultah juni 2020 kmrn, diriku coba bikin black forest sendiri, jadi yg ultah yg bikin kuenya juga critanya 😁😁.. hasilnya lembut banget.. n uda dikulkas 5 hari pun pas makan.msh lembut banget, biasanya kalo kue2 taro di kulkas jadinya kan keras.. kalo ini asliii.. keluar kulkas bisa langsung makan.. kuenya msh lembut banget.. yeayyy berhasil 😆😆Revisi Foto 07 agt 2021 : Bikin BF lg pas ultah juni kmrn, uda lumayan menghiasnya 😁
-
Cake black forest Cake black forest
resep cake black forest ini aku dpt dr temen waktu SMA sampai skrg ku simpan dan simpan disni biar ga hilang
-
The Simple & Classic: Black Forest The Simple & Classic: Black Forest
Resep Black Forest ini diambil dari resep NCC. Resepnya cukup simple yang penting kita sudah menimbang dan menyiapkan bahan-bahannya sebelumnya. Menjadi lebih simple ketika kita sudah buat beberapa kali. Selamat mencoba😋😋😋. Setelah 🍰 selesai malah lupa difoto 📷. Jadilah difoto setelah kue dipotong 😅😆😝
-
Black Forest Black Forest
Hasil hunting resep di NCC Indonesia by Fatmah Bahalwandgn sedikit di modif resepnya...
-
Simple Black Forest Cake Simple Black Forest Cake
Kue yang hits banget waktu saya masih kecil, kalo ada yang ulang tahun yang pasti dicari yaitu kue ini. Pas udah kuliah, akhirnya di kampus ada praktek bikin Black Forest, langsung deh saya praktekin juga di rumah walaupun gak ada yang ulang tahun. Hehehe.. Semua anggota keluarga saya suka kue yang manis-manis, makanya kalo bikin black forest biasanya suka gak awet alias langsung ludess des des..
-
Simple black forest Simple black forest
Ngga punya tradisi ulang tahun di rumah, jadi ngga pernah bikin kue ulang tahun khusus buat orang rumah. Apalagi buat Umi. Tapi boleh lah ya tahun depan Umi di buatin kue ultah, Insyaa Allah. Sehat sehat yaa Mi, sekarang latian bikin kuenya dulu ya heheh#selamatulangtahunIbu#semuatentangibu#saturesepsatupohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar