Crepes Porsi Kecil dan Tipsnya

Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
Medan Sumatera Utara

Crepes cocok untuk keluarga kecil dan yang suka bereksperimen di dapur. Kalau gagal tidak banyak bertanggung jawab menghabiskan! Crepes lentur, lembut, enak dan mudah dibuat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 75 gramTepung Terigu
  2. 150 mlSusu Cair Sapi
  3. 1 butirTelur Ayam
  4. secukupnyaSelai Cokelat (Chocolate Spread)
  5. secukupnyaKayu Manis
  6. 1 sendok makanButter atau margarine
  7. secukupnyaGula Putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tuang susu cair dan telur ke dalam wadah. Kocok dengan balloon whisk hingga berbusa.

    Tips 1, kocok susu dan telur hingga berbusa membuat adonan crepes lentur..

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sambil di ayak.

    Tips 2, pengayakan membuat tepung jatuhnya menyebar rata sehingga crepes menjadi lembut.

    Lanjutkan mengocok dengan bolloon whisk.

    Lelehkan butter lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

    Tips 3, Pemakaian butter bisa juga diganti dengan margarine membuat wajan anti lengkat tidak perlu dioles minyak lagi

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket.

    Setelah panas, angkat dari kompor, tuang adonan crepes pada wajan, putar wajan agar adonan rata dan tipis.

    Tips 4, tuang adonan crepes tidak di atas kompor tapi dengan mengangkat wajan agar adonan masih cair dan mudah di tipiskan dengan memutar wajan

    Letakkan kembali wajan di atas kompor. Masukkan nutella di dalam krepes. Bisa juga digunakan taburan gula putih dan kayumanis bubuk.

    Lipat crepes berbentuk segi tiga

  4. 4

    Crepes siap dihidangkan atau bisa juga untuk bekal sekolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sat Rahayuwati
Sat Rahayuwati @cook_2009214
pada
Medan Sumatera Utara
Memasak butuh latihan, uji coba dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa