Roti cane
Membuat makanan ini rada gampang gampang susah, diperlukan kesabaran yang tinggi. sering memcoba banyak cara ternyata kali ini adalah yang paling simple dan menyenangkan, yuk bagi teman yang suka makanan yang satu ini kita coba lihat membuatan nya. disini tdk saya tampilkan pendampingnya yaitu masakan kari, karena sebagian besar kita bisa memasak karinya.
Roti cane
-
Zhafira dan Bunda“Alhmdllh udah jadi mbak, sebetulnya udh empat kali buat tp baru ini sempat foto. Makasih resepnya cocok.” -
friska andriany“Terimakasih buat ilmunya bu. Barakallahu fiiq semoga bs jd tambahan amal jariah atas ilmu yg manfaat. Sy sdh cobain dan berhasil walaupun ada yg saya ubah caranya tanpa sengaja. Ini pakai tepung serbaguna, pdhl di resep protein tinggi (dibantu anak yg siapin, salah ambil terigu🤭) dan sdh terlanjur ngadonin baru sadar ( maklum amatiran, tetiba jd chef krn lockdown 😄😄) awalnya gak mau d lanjut krn takut gagal hehehe tp krn sayang jg kl kebuang, akhirnya sy istirahatkan 2x. Pertama pd step 1 sy istirahatkan 2 jam. Kedua setelah step 3 sy istirahatkan 4 jam spt resep ibu. Krn sdh malam sy tinggal tidur. Pagi ini baru sy goreng , alhamdulillah sesuai ekspektasi dan disukai keluarga😊. Jd mirip2 tekhnik autolysis ya bu.” -
Wie Utamy“Setor recook bunda emma,,, aku pake setengah resep, jadi 10 roti,, enaak,, aku jg tambahin gulpas sedikit, soalnya emg mau dbuat roti maryam manis,, belum bisa bkin kuah kare nya,, :D terimakasih ya bun,, sgt bermanfaat,, :)” -
Badoci“Buuukkk... Mari sarapan sama2🍽... Ini resep yg sya cari Bu... Prnh bikin tp ga pke mentega pastry hasilnya msh basah jd d bilang blom Mateng dlmnya. Lah pke resep ibu pas bgt ni sm yg sya ingin kan. Terimakasih ya Bu atas resepnya😍 salam kenal...” -
Friska Ulima Mistiono“Ya kalo untuk pemula dari bentuk dan rasa ini nilainya 87 👍👌” -
Indah Fitri“Makasih resepnya.. anak aku yg masih 11bulan juga suka.. tapi ga pake toping... 😅😄”
Membuat makanan ini rada gampang gampang susah, diperlukan kesabaran yang tinggi. sering memcoba banyak cara ternyata kali ini adalah yang paling simple dan menyenangkan, yuk bagi teman yang suka makanan yang satu ini kita coba lihat membuatan nya. disini tdk saya tampilkan pendampingnya yaitu masakan kari, karena sebagian besar kita bisa memasak karinya.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu,margarin,garam telur dan air dan minyak, uleni sampai kalis Seperti ini terlihat mengkilat jika sdh kalis
- 2
Ambil adonan timbang seberat 50-60 gram simpan di loyang yg dipoles minyak lalu tutup dengan plastik dan biarkan selama 4 jam jangan lupa olesi permukaan dengan minyak agar tdk kering
- 3
Setelah 4 jam ambil sebuah dan lebarkan dengan cara di giling atau ditarik kiri kanan atau atas bawah setipis mungkin lalu olesi dengan mentega pelapis merata, lalu gulung memanjang dan lalu simpul kedua ujung nya (tampak dlm gambar
- 4
Setelah kedua ujung bertemu ditengah lalu tumpuk menjadi satu seperti gambar diatas
- 5
Susun diloyang lalu tutup lagi dengan plastik atau kain basah biar kan beberapa saat, kalau saya selalu buat nya malam lalu digoreng pagi harinya. lebarkan atau giling bulat lalu goreng dgn sedikit minyak balik2 dan tekan agar masak nya merata.
- 6
Siap disajikan dengan kari atau masakan lainnya, kalau saya suka di siram susu kental manis lalu taburi keju.
- 7
Bisa dikrim buat sahabat dan kerabat Hehehehehe...
- 8
Pada saat baru diangkat dari pengorengan, jangan lupa Roti cane nya kita kemprok pake tangan agar saat dihidangkan akan terlihat tidak kaku dan tampak lapisan rotinya seperti gbr
Resep Serupa
-
Roti cane Roti cane
suka sama roti cane, bisa dimakan pakai toping manis dan nikmat di makan pakai kari sapi...sudah beberapa kali coba resep yang ada ... jadi sih tapi kurang puas dengan hasilnya dan rasanya ribet banget bikinnya... akhirnya lihat youtube dapurku Neng Maya https://youtu.be/UjV9Edr9EN8?si=YvdQDZQLF_lKRHj5lebih simpel... walau lama bikin nya karena harus d rendam minyak 8-12jam tapi hasilnya memuaskan...minyak yg digunakan banyak tapi tenang aja selesai sisanya msh banyak koq dan masih bersih jadi bisa di pakai menggoreng
-
Roti cane Roti cane
Banyak resep yang sudah dicoba, tapi resep yang ini paling cocok buatku, dan paling pas buat dijual lagi.Untuk resep roti cane ekonomisnya versi aku bahannya ini ya..500 gr terigu1 kuning telurYang lainnya sama.Sementara cara bikinnya juga sama, tapi tanpa direndam minyak goreng dan tanpa didiamkan, jadi semua prosesnya langsung dikerjakan sampai selesai.Memang teksturnya jadi berbeda karena tidak elastis, tapi tetap nyaman ketika dipanggang atau digoreng.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)