Cheese Cake Tanpa Oven dan Gelatin
Suka dengan cheese cake baik oven ataupun tidak. Aji mumpung juga saat harga bisa dijangkau. Dari beberapa kali membuat cake ini, bisa tidak digunakan gelatin asal lama menyimpan di kulkas satu malam. Jika menggunakan gelatin baru 2-3 jam cake sudah bisa dinikmati. Paduan curd cheese dan wheapped cream bisa kaku. Juga paduan cheese cream dan sour creme (creme fraiche) bisa kaku tanpa gelatin.
Cheese Cake Tanpa Oven dan Gelatin
-
Indah Handayani“Akhirnya kesampean juga biki beginian walaupun bentuknya masih berantakan terima kasih resepnya ya mba 😊😊😊” -
Mas'udah Abdurrahman“Sudah lama nyimpan resep ini tapi belum kesampaian dipraktekin. Kebetulan baru punya loyang bongpas dan dapat cream cheese langsung deh bikin. Saya ganti sour cream dengan plain yogurt dan biscuitnya pake o**o. Alhamdulillah enak, bikinnya gampang lagi. Terimakasih resepnya mbak Sat Rahayuwati😊”
Suka dengan cheese cake baik oven ataupun tidak. Aji mumpung juga saat harga bisa dijangkau. Dari beberapa kali membuat cake ini, bisa tidak digunakan gelatin asal lama menyimpan di kulkas satu malam. Jika menggunakan gelatin baru 2-3 jam cake sudah bisa dinikmati. Paduan curd cheese dan wheapped cream bisa kaku. Juga paduan cheese cream dan sour creme (creme fraiche) bisa kaku tanpa gelatin.
Cara Membuat
- 1
Resep untuk 1/2 porsi, gunakan loyang buka tutup diameter 16 cm. Jika ingin membuat 1 porsi gunakan loyang diamater 23 cm
Potong bulat kertas roti
Olesi permukaan loyang dengan mentega, letakkan kertas roti di dasar loyang
- 2
Lelehkan butter (dengan wajan atau mikrowave)
Hancurkan biskuit (dengan kitchen machine atau di giling dengan roller kayu dalam plastik)
Campur biskuit hancur, butter cair, 1 sdm cheese cream dalam baskom hingga rata
- 3
Tata adonan biskuit dalam loyang, tekan-tekan agar padat
- 4
Cuci jeruk zitrone dengan air panas, lalu parut hingga dapat bagian kuningnya saja
- 5
Mikser cheese cream, gula bubuk, kulit zitrone hingga tercampur rata.
Masukkan sour cream (creme fraiche) mikser sebentar
- 6
Tuang adonan cheese cake ke dalam loyang isi biskuit. Ratakan dengan punggung sendok.
Tutup cake dengan plastik wrapping, simpan dalam lemari es selama satu malam
- 7
Iris pinggir cake dengan pisau lalu buka loyang. Lepaskan kertas roti lalu tata cake di piring hias.
Percantik cake dengan buah segar, serutan cokelat batang, fondant, permen warna-warni, dll
- 8
Buku Referensi
Buller L. 2011. Total Lecker Kochen und Backen fuer Teenies. Dorling Kindersley: China
- 9
merk sour creme yang digunakan saat mencoba cheese cake putih beberapa hari lalu
- 10
Merk cheese cream untuk cake warna putih.
Resep Serupa
-
Manggo Cheese Cake / No Oven Manggo Cheese Cake / No Oven
Bulan Juli Lagi musim mangga , sekalian dibuat jadi toping cheese cakeBunda bisa bikin versi ekonomis cream cheese dgn diganti kraff spread cheese
-
oreoberry cheese cake oreoberry cheese cake
kirain susah bikin cheese cake ternyata gampang kok simple banget, sekali nyoba langsung berhasil meskipun penampakannya ga terlalu bagus
-
Souffle Cheese Cake Souffle Cheese Cake
souffle cheese cake (cream cheese version) Melted. Yummy!!(untuk loyang bundar diameter 20 cm)
-
Cheese Cake Cheese Cake
asem2 seger, dibandingkan dengan cheese cake yang non bake, suami dan anak2 lebih suka yg ini, lebih padat tp ttp lembut 😊
-
Cheese Cake Cheese Cake
Lebaran tahun ini #DirumahAja ga bisa keliling-keliling seperti tahun-tahun sebelumnya, walaupun begitu silaturahmi ke saudara tetap bisa dilakukan lewat virtual.. agar suasana lebaran tetap terasa bikin cheese cake buat dimakan bareng-bareng orang rumah, buatnya gampang, rasanya mirip sama yang dijual di breadt**k. Saya pakai resepnya mas Puguh Kristanto Kitchen, bahan-bahannya sederhana dan yang pasti ngeju banget.. Berikut vidionya https://youtu.be/cJuUc5jHvSkYuks kita buat cheese cake sendiri 😊#PejuangGoldenApron2
-
Cheese cake cream cheese ekonomis homemade Cheese cake cream cheese ekonomis homemade
pingin buat cheese cake tapi harga cream cheese mahal, aq akalin bwat cream cheese sendiri#3Weekschalenge
-
Oreo Strawberry Cheese Cake Oreo Strawberry Cheese Cake
Halo Lur !Nah ini nih kelanjutan dari bikin Cream Cheese kemarin heheUdah lama pengen bikin Cheese Cake ala ala Bread T*lk, tapi baru kali ini ada waktu luang & kesempatan heheSebenernya proses masaknya sederhana, simple, ga ribet, ga pake mixer, no steam, no oven juga, modal kulkas ajaa. Cuma yang bikin lama tuh nunggu cake nya nge-set. Jadi ya sabar-sabar aja hehe.Semua bahan yang dipakai mulai dari lapisan dasar oreonya, cream cheese nya, sampai selai strawberry nya saya buat sendiri semua (resep saya lampirkan yaa)Ini rasanya enaak bangett, haruum keju & vanilla, lembuuut, ga eneg, ga bikin bosen. Pas saya kasi ke tetangga juga mereka mikirnya Cheese Cake nya beli di toko kue yang mahsyur itu (ceileh "mahsyur" 🤭 haha), pada kaget kalau saya buat sendiri heheOh ya pas mau dinikmati, pastikan cake nya bener-bener nge-set sempurna yaa. Jangan kayak punya saya, bagian tengahnya sedikiiit aja kurang beku karena saya & suami udah ga sabar pengen menyantap. Dan cepet banget abisnya doong, padahal proses buatnya lama hehe.
-
MINI CHEESE CAKE (NO OVEN) MINI CHEESE CAKE (NO OVEN)
Sudah lama mau share resep mini cheese cake / personal cheese cake , tanpa oven , sedikit creamy , soft , selamat mencoba ... Bunda . Note : Resep saya sudah buat bbrp tahun lalu , jadi foto step by step tidak lengkap . 😃 -
Marble No Baked Cheese Cake Marble No Baked Cheese Cake
Satu satunya cheese yang saya suka adalah cheese cake yang tidak dipanggang seperti ini. Karena cheesenya berasa banget dan juga creamy.
-
Burnt cheese cake vs new york cheese cake Burnt cheese cake vs new york cheese cake
Perpaduan antara Burnt cheese cake dan new york cheese cake green tea menghasilkan rasa cheese cake yg enak dan tidak neg. Paksu sampe gk sadar sdh habis separuhnya 🤣
-
Mini strawberry Cheese Cake Mini strawberry Cheese Cake
Suami suka bnget cheese cake , kalo bikin yg gedhe susah mau dibagi bagi , jadi punya ide bikin yg mini .. praktis dan bisa dibagi ke temen juga
-
No Bake Cheese Cake! No Bake Cheese Cake!
Berhubung rasa ingin membuat dessert cukup besar dan teman sebentar lagi ulang tahun, saya memberanikan diri membuat Cheese Cake tanpa dipanggang, karena saya tidak punya oven. Mudah-mudahan menginspirasi kalian semua! XO
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar