Lapis Surabaya

Karena sangat amat khawatir akan gagal, jadinya aku bikin setengah resep aja. Harusnya pakai loyang 22x10 cm, tapi karena ga punya, aku pakai loyang 28x10 yang biasa aku pakai buat bikin brownies, hahaha. Hasilnya jadi lebih tipis daripada seharusnya. Resep yang aku sertakan adalah 1 resep ya, untuk loyang 22x22x4 cm. Untuk loyang yang lebih besar atau lebih kecil tinggal dikonversi aja.
Lapis Surabaya
Karena sangat amat khawatir akan gagal, jadinya aku bikin setengah resep aja. Harusnya pakai loyang 22x10 cm, tapi karena ga punya, aku pakai loyang 28x10 yang biasa aku pakai buat bikin brownies, hahaha. Hasilnya jadi lebih tipis daripada seharusnya. Resep yang aku sertakan adalah 1 resep ya, untuk loyang 22x22x4 cm. Untuk loyang yang lebih besar atau lebih kecil tinggal dikonversi aja.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.
- 2
Ambil satu sendok adonan telur, masukkan ke dalam mentega kocok, aduk rata (teknik pancing).
- 3
Masukkan mentega ke dalam donan telur, aduk rata.
- 4
Masukkan terigu, aduk rata. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
- 5
Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
- 6
Buat layer kuning kedua dan satu layer cokelat.
- 7
Penyelesaian:
Ambil selembar cake kuning, oles dengan selai stoberi, tumpuk dengan cake cokelat. Oles selai lagi dan tumpuk dengan cake terakhir. - 8
Simpan di dalam kulkas hingga set, keluarkan, dan trim pinggiran cake biar rapi.
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Ini resep anti gagalnya NCC.. Rasanya gurih banget karena menggunakan banyak kuning telur. Kookee Cake & Cookies -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Kali pertama bikin lapis surabaya. Ngeri lihat jumlah telur dalam 1 resepnya. Karena baru pertama mau nyoba, akhirnya pake setengah resep biar kalau gagal gak nyesek2 amat. Loyang pake yg sekat 3 ya uk 24x24. Alhamdulillah pertama kali bikin udah langsung jadi aja..moist lembut bgt enggak membal ya lembab kemiyes2...Kalau mau bikin 1 resep tinggal dikonversikan sendiri ya Eka Prasetyaningtyas -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Assalaamualaykum! Bebikin lapis surabaya bener bener ngeri ngeri sedep. Gagal bisa desperado karna yg dipakai kuning telur sekecamatan xixiiNote:• gunakan telur yang baru dan fresh• gula kastor bisa diganti dengan gula pasir biasa• penggunaan butter bisa di mix dengan margarin atau pakai margarin saja juga boleh• vanilla extract bisa diganti dengan vanilli bubuk• loyang yang dipakai adalah loyang ukuran 24x24 sebanyak 3 buah atau 2 buah loyang sekat 3 ukuran 25cm• pasta cokelat bisa diganti dengan cokelat bubuk• untuk filling bebas boleh menggunakan selai jenis apa saja• sewaktu mencampur adonan A dan C pastikan benar benar sudah tercampur rata. Hati hati karna warnanya hampir sama• aduk balik adonan secara perlahan agar tidak over mixRecipe: tintin rayner Aditya Damayanti -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Source : EMell Xu 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Mami Prasta minta dibikinkan Lapis Surabaya, sebenarnya udah punya resepnya, tapi buat setengah loyang, nah kali ini nyari yg buat seloyang,ketemu resep mba EMell Xu, nyiapin hati buat bikinnya. Lembuuut banget dan anti gagal, asal pengocokannya tepat dan bahan2 juga baik. foto gak ada yg bagus soalnya begitu masak langsung diantar ke mami Prasta dan nungguin dia motong minta dikirimin fotonya.Nah begitu aja difotoinnya 🤣🤣🤣 yg penting ada deh heheh... Kalau takut bikin full, bikin separuh aja yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CABEKU #pakketipaktepung Aymah_JJ -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Kali ini aku cuma bikin 1/2 resep aja , karena stock telur lagi mepet di rumah saat itu,dan selain itu kue ini juga boros telur. Tapi rasanya jangan di tanya lagi, so yummy and fluffy ^_^ Chinantalya Ivada -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Ingin makan lapis surabaya gegara lihat spons buat menyemai benih sayuran hidroponik😆. Akhirnya membuat sendiri aja lapis surabayanya. Ini saya recook resepnya mba Diana Cahya yang teknik mentega n margarin dicairkan karena serasa lebih simpel buat saya...ini dia resepnya, yuk mari dipraktekkan...💪 ras&nus -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Bismillahirrahmanirrahim.Telur di kulkas tinggal 2, pengen bikin bolu gulung yg butuh 8 telur. Nitip sama KangMas beliin telur sekilo. Eh, balik2 dibeliin 2 kilo. Total ada 32 butir telur. Padahal kapasitas tempat telur di kulkas cuma ada 16. Hadeuh... Emang ada niat pengen bikin Spikoe sih. Udah beli Wijsman juga. Tapi klo 32 kan nanggung, bikin 3 lapis Spikoe. Akhirnya bikin yg Semi Premium aja lah. Kasih judul Lapis Surabaya. Bikinnya 2 lapis aja.Bikinnya gampang, yg makan waktu itu misahin kuning telurnya. Pe er banget lah. Tadinya juga mw diolesin selai strawberry homemade. Tapi ya krn dadakan, akhirnya pake selai blueberry yg emang ada di kulkas.Saya panggang kuenya kelamaan. Jadi pastikan waktu memanggang tidak lebih dr 20 menit dgn api sedang. Klo gak, jadinya kuenya garing. Hahaha... Tapi asli enak buanget. Krn semi premium, utk sementara butter pake Anchor aja. Wijsman-nya nanti klo udah bener2 siap, Insya Allah. ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-31Bikin lapis Surabaya pake loyang sekat,,hasilnya,,kue nya tinggi,,lain kali mau bikin yg 6 telor aja biargak tinggi😊 Yeyen Maryani -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Untuk kesekian kalinya, akhirnya masak lagi bareng dedek @dpmentari dan kak @CnC_KitchenGa tahu kenapa, jadi melow pas nulis resep ini🥹Karna keinget Mentari yang udah pindah."Pada akhirnya waktu meninggalkan kenangan"Bakal kangen banget sama kamu bestie🥹🤗Serius ini Lapsur stepnya banyak banget, jempol Sampek encok nih ngetik stepnya🤭✌🏻#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut Rany TriSuci -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Resep yang ditemukan saat membantu tetangga dan jadi favorit menu untuk acara spesial. Rasa manisnya pas dan tidak 'kempes' saat digigit! ^_^ Niken Indriati -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Sudah lama pengen bikin ini tapi belum nemu resep yg ekonomis 🤭 wkwk maklum emak2 harus hemat 🤪Minggu kemarin buka ig dan pertama muncul resep ini, wah happy dong 🤗. Padahal mau eksekusi hari itu juga tapi kondisi saya malah drop beberapa hari lalu 😔 Alhamdulillah sih sekarang sudah baikan 😇Resepnya diposting oleh IG @doyanbaking, sumber @lindacen_cen#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek Munawarah -
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Kue ini kesukaan PP Bee banget, sampe2 klo ke toko kue pst yg dipilih kue ini xixixiiKlo bikin sendiri rasanya lbh puas makannya kata PP Bee 😂Kali ini sy rebake resep dari Ci Nathalia Wijaya passs bgt resep ini utk qt yg gk terlalu berani pake kutel banyak, ini di tengah2 sj#ResepTrio#BarapiManjuhu#CookpadCommunity_Kalteng tri rahayu imansyah ✅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar