Sup Jagung

Cicile
Cicile @cicilejang
Jakarta, Indonesia

Pas dulu kuliah jauh dari nyokap, gw kangen berat sama masakannya. Karena ga bisa masak, akhirnya pas liburan balik ke Jakarta gw nyuri resep yang paling gampang deh.. Tapi tetep enak dan muasin rasa kangen masakan nyokap! ; ) #ManisnyaCintaIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 2 buahJagung Manis
  3. 2 buahWortel
  4. 1 bungkusSoun
  5. 1 sendok makanGaram
  6. 1/4 sendok makanGula Pasir
  7. 1/2 sendok makanMerica (Lada) Bubuk
  8. 1 1/2 sendok makanTepung Maizena
  9. 2 literAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Rebus ayam selama 5 menit. Buang air yang berlemak. Rebus lagi ayam selama kurang lebih sejam.

  3. 3

    Potong kecil-kecil jagung dan wortel selagi ayam direbus.

  4. 4

    Angkat ayam dari rebusan untuk disuir-suir.
    Rebus wortel ke dalam kuah rebusan ayam selama 10 menit.
    Masukkan jagung manis.

  5. 5

    Selagi merebus, rendam soun dengan air.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah disuir dan soun yang sudah direndam. Potong soun dengan gunting supaya jadi tidak terlalu panjang.

  7. 7

    Masukkan garam, gula, lada, dan tepung maizena untuk mengentalkan.

  8. 8

    Aduk-aduk sampai kekentalannya cukup. : )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicile
Cicile @cicilejang
pada
Jakarta, Indonesia
Masakan sederhana untuk suami yang tidak suka pedas. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa