PUDING GULA AREN dgn SANTAN

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

puding ini biasa di buat oleh ibuku, saya hanya memodifikasinya saja, biasanya puding ini kalau ibuku membuatnya selalu terpisah lapisan santan dan gulanya jadi ada 2 lapisan, kini puding ini tampak lebih memikat lagi. Karena suami dan anakku sdg menjalankan Diet pemilihan Gula aren lebih baik menurut dr. Paidon, next santan akan aku ganti dgn susu kedelai biar lebih menyehatkan.

PUDING GULA AREN dgn SANTAN

puding ini biasa di buat oleh ibuku, saya hanya memodifikasinya saja, biasanya puding ini kalau ibuku membuatnya selalu terpisah lapisan santan dan gulanya jadi ada 2 lapisan, kini puding ini tampak lebih memikat lagi. Karena suami dan anakku sdg menjalankan Diet pemilihan Gula aren lebih baik menurut dr. Paidon, next santan akan aku ganti dgn susu kedelai biar lebih menyehatkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusAgar-agar Plain
  2. 250 gramGula Jawa
  3. 1 bungkusSantan Kental
  4. 400 mlAir
  5. 150 mlAir
  6. secukupnyaVanila Bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 butirKuning Telur
  9. 1 lembarDaun Pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    CAMPUR GULA AREN, DAUN PANDAN DAN AIR, DIDIHKAN HINGGA GULA LARUT. (BAHAN 1)

  2. 2

    KOCOK KUNING TELUR LALU CAMPUR DENGAN 2 SDM GULA CAIR.(BAHAN 2)

  3. 3

    CAMPUR, SANTAN, AGAR-AGAR, GARAM DAN VANILLI KEMUDIAN ADUK RATA, TAMBAHKAN BAHAN 1 DAN 2 LALU ADUK RATA DAN PANASKAN DGN API KECIL.

  4. 4

    ADUK TERUS SEARAH JARUM JAM PERLAHAN DAN SABAR HINGGA TITIK DIDIH PERTAMA LANGSUNG API MATIKAN, TETAP DIADUK HINGGA TDK TERLIHAT UAP AIRNYA.

  5. 5

    MASUKKAN DALAM CETAKAN PUDING , DINGINKAN SIAP DISAJIKAN.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa